Bolinho de Batata Doce com Polvilho: Lanche Rápido, Fácil e Muito Gostoso!
Aprenda a fazer o delicioso bolinho de batata doce com polvilho! Uma opção saudável e prática para lanches, perfeita para qualquer hora do dia. Não perca a chance de experimentar essa receita incrível!
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Descubra a praticidade e o sabor do bolinho de batata doce com polvilho! Prepare essa receita fácil e saudável que vai surpreender a sua família em qualquer ocasião.
Bolinho de Batata Doce com Polvilho: Lanche Rápido, Fácil e Muito Gostoso!
O bolinho de batata doce com polvilho é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alternativa ao pão tradicional.
Feito com batata doce cozida e polvilho azedo, este lanche é perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde.
Ingredientes
- 200 g de polvilho azedo
- 200 g de batata doce cozida
- 2 colheres de sopa de azeite
- Água morna (quantidade suficiente para dar o ponto da massa)
- 4 fatias de queijo mussarela light picadas
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a batata doce com a casca e reserve.
- Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e adicione a batata doce cozida, amassando bem.
- Acrescente o azeite e misture até incorporar.
- Vá adicionando água morna aos poucos, até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- Tempere a massa com sal a gosto.
- Divida a massa em porções e faça bolinhas.
- Recheie as bolinhas com o queijo mussarela e polvilhe orégano.
- Coloque as bolinhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- Sirva quente e aproveite!
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Sempre cozinhe a batata doce com a casca para preservar seus nutrientes. Após cozida, descasque e amasse bem para evitar grumos na massa.
Para Variar na Receita
Experimente rechear os bolinhos com frango desfiado, carne moída ou até mesmo legumes, para uma versão mais colorida e nutritiva.
Para uma Versão Saudável
Se preferir, omita o queijo do recheio e utilize temperos e ervas para dar sabor. Você pode adicionar sementes ou grãos à massa para aumentar o valor nutricional.
Para Vender
Para otimizar a venda, crie embalagens atrativas e ofereça opções de recheio, como queijos variados ou recheios vegetarianos, para atender a diferentes gostos.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 15 bolinhos, perfeitos para um lanche ou lanche da tarde.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo, incluindo o cozimento da batata doce, é de aproximadamente 40 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir o polvilho azedo por outro tipo de farinha?
Sim, mas o polvilho azedo é ideal para dar a textura leve e aerada aos bolinhos. Outras farinhas podem alterar o resultado.
O que fazer se a massa ficar muito seca?
Adicione um pouco mais de água morna, aos poucos, até alcançar a consistência desejada.
É possível congelar os bolinhos?
Sim, você pode congelar os bolinhos antes de assá-los. Para isso, coloque-os em uma assadeira e leve ao congelador. Depois de congelados, transfira para um saco plástico e armazene por até 3 meses.
Como posso servir os bolinhos?
Os bolinhos de batata doce com polvilho podem ser servidos como lanche da tarde, acompanhado de molhos ou como entrada em festas.
Essa receita é adequada para pessoas com alergia ao glúten?
Sim, a receita não contém farinha de trigo e é uma boa opção para pessoas que seguem uma dieta sem glúten.
