Bolinho de Chocolate Fit Fácil e Delicioso
Os bolinhos de chocolate fit são uma opção deliciosa para quem busca um doce equilibrado e nutritivo. Feitos com ingredientes saudáveis, eles são perfeitos para quem deseja uma sobremesa mais leve, sem abrir mão do sabor do chocolate.
A textura desse bolinho é macia e aerada, com um toque especial do chocolate derretido por dentro. Ele é ideal para servir no lanche da tarde, acompanhando um café ou um chá, ou até mesmo como uma opção de sobremesa após as refeições.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 100g de chocolate 70% ou meio amargo picado
Modo de Preparo
- Bata os ovos até formarem uma espuma leve.
- Acrescente o fermento químico e o cacau em pó, misturando bem.
- Adicione a farinha de amêndoas e o açúcar mascavo, misturando até obter uma massa homogênea.
- Pique o chocolate em pedaços pequenos e misture na massa.
- Distribua a massa em forminhas individuais.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 6 bolinhos individuais, variando de acordo com o tamanho das forminhas utilizadas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, considerando a preparação da massa e o tempo de forno.
Dicas para Variar na Receita
Para diversificar o sabor, você pode substituir o chocolate meio amargo por nibs de cacau ou adicionar uma pitada de canela na massa para um toque especial. Também é possível trocar o açúcar mascavo por mel ou outro adoçante natural.
Dúvidas Sobre a Receita
É possível substituir a farinha de amêndoas?
Sim, você pode substituir por farinha de aveia ou de coco, mas isso pode alterar levemente a textura do bolinho.
Posso usar outro tipo de chocolate?
Sim, mas para manter a proposta fit, prefira chocolates com alto teor de cacau, como 70% ou mais.
Posso assar em micro-ondas?
Sim, asse em potes individuais no micro-ondas por cerca de 2 minutos em potência alta.
A receita é sem glúten?
Sim! Todos os ingredientes utilizados não contêm glúten.
Posso congelar os bolinhos?
Sim! Armazene em um recipiente fechado e congele por até 30 dias. Para consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.
Benefícios da Receita
O cacau em pó é um dos ingredientes principais deste bolinho, e ele é rico em antioxidantes, ajudando na saúde cardiovascular e no bem-estar emocional. Além disso, ele também pode contribuir para a melhoria do humor, pois auxilia na produção de serotonina, o hormônio do prazer e do relaxamento.
