Bolo Alagado Sem Trigo e Sem Açúcar! Receitinha Rápida e Fácil para o Seu Café da Manhã ou Lanche da Tarde!
Descubra como preparar um irresistível bolo alagado sem trigo e sem açúcar. Com uma textura leve e cremosa, essa receita é ideal para quem busca um lanche saudável e saboroso.
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Experimente fazer um delicioso bolo alagado sem trigo e sem açúcar! Essa receita prática é perfeita para um lanche saudável e saboroso, e você vai adorar a sua textura molhadinha.
Bolo Alagado Sem Trigo e Sem Açúcar! Receitinha Rápida e Fácil para o Seu Café da Manhã ou Lanche da Tarde!
O bolo alagado sem trigo e sem açúcar é uma deliciosa opção para quem busca um lanche saudável e saboroso.
Este bolo é preparado sem farinha de trigo e açúcar, tornando-o uma alternativa leve e nutritiva.
Com uma textura úmida e macia, ele é perfeito para saciar a vontade de um docinho à tarde.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 100g de farinha de amêndoas ou amendoim moído
- 1 colher de sobremesa de fermento para bolo
Para a Calda:
- 60ml de leite de coco
- 60ml de leite
- 2 colheres de sopa de adoçante
- Essência de baunilha a gosto
Para a Cobertura:
- 100g de iogurte natural sem açúcar
- 60ml de leite de coco
- Essência de baunilha a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture os ovos, o óleo de coco e o adoçante culinário até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de amêndoas (ou amendoim) e o fermento, e misture bem.
- Transfira a massa para um refratário e leve ao micro-ondas por 2 minutos.
- Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o leite de coco, o leite, o adoçante e a essência de baunilha.
- Após o bolo assar, faça furinhos com um palito para que a calda penetre.
- Despeje a calda sobre o bolo e deixe absorver.
- Para a cobertura, misture o iogurte natural, o leite de coco e a essência de baunilha. Aplique sobre o bolo alagado.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes da massa para que a textura do bolo fique uniforme. Use um batedor ou um garfo para isso.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar ingredientes como frutas secas ou nozes à massa para dar um sabor diferente e uma textura interessante.
Para uma Versão Saudável
Utilize leite de coco e adoçantes naturais para manter a receita leve e saudável, sem perder o sabor.
Para Vender
Apresente o bolo em porções individuais com uma embalagem bonita. Isso pode atrair clientes que buscam opções saudáveis e práticas.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total para preparar o bolo alagado sem trigo e sem açúcar é de cerca de 20 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
O que posso usar no lugar do óleo de coco?
Você pode substituir o óleo de coco por outro óleo vegetal, como óleo de girassol ou azeite de oliva, mas o sabor pode variar.
Posso usar outro tipo de adoçante?
Sim, você pode utilizar o adoçante de sua preferência, como açúcar mascavo ou stevia, mas lembre-se de que isso pode alterar a quantidade de calorias.
Esse bolo pode ser congelado?
Sim, o bolo alagado sem trigo e sem açúcar pode ser congelado. É recomendado armazená-lo em um recipiente hermético.
Quanto tempo dura na geladeira?
O bolo pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, desde que esteja bem coberto para evitar ressecamento.
Posso adicionar chocolate à receita?
Sim, você pode adicionar chocolate em pó sem açúcar à massa ou usar chocolate amargo na cobertura para um sabor mais intenso.
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