Bolo de Coco

Leia a receita completa e faça essa delícia!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal

Como Fazer

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Separe os ovos e reserve as claras e gemas separadamente. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture o coco ralado com o leite e reserve.
2. Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o óleo vegetal e continue batendo. Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem. Adicione a mistura de coco ralado com leite e mexa até incorporar.
3. Em outra tigela, bata as claras em neve até formar picos firmes. Delicadamente, incorpore as claras em neve à massa do bolo.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.
5. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite!

Curiosidades

Receita de Bolo de Coco

Se você busca uma opção leve e saborosa, o Bolo de Coco é uma excelente escolha. Minha experiência com essa receita tem sido positiva, especialmente por sua simplicidade e versatilidade.

Vou compartilhar como prepará-lo, detalhando sua textura e sabor. Além disso, explicarei a melhor ocasião para desfrutar desse bolo e como aprendi a fazê-lo.

Informações Adicionais

Variações da Receita

Benefícios do Coco para a Saúde

• Bolo de Festa
• Sorvete de Pitaya
• Macarronada de Sardinha