Bolo de Maçã Sem Glúten que Surpreende: Sabor Incrível com Poucos Ingredientes!
Receita simples de bolo de maçã sem glúten, ideal para um lanche leve e rápido.
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Experimente este bolo de maçã sem glúten fácil e saudável, perfeito para um lanche nutritivo.
Bolo de Maçã Sem Glúten que Surpreende: Sabor Incrível com Poucos Ingredientes!
Oi! Aqui é o Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te ensinar um bolo de maçã sem glúten delicioso e muito prático.
Essa receita leva ingredientes saudáveis como aveia, tâmaras e maçã, sendo perfeita para quem busca opções mais naturais.
Fácil de preparar, o bolo pode ser assado na air fryer ou no forno tradicional. Vale super a pena testar!
https://youtu.be/yN2ADxd7vx8?si=KvPtNmj8CgCperpp
Ingredientes
- 1 xícara (100 g) de aveia em flocos finos
- 1 ovo médio
- 4 tâmaras sem caroço
- 1 colher (sopa) de xarope de bordo (pode substituir por mel ou agave)
- 2 colheres (sopa) de óleo neutro (como óleo de girassol ou milho)
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 maçã média ralada com casca
- Adoçante em pó a gosto (opcional)
- Óleo de coco para untar a forma
Modo de preparo
Prepare os utensílios e os ingredientes antes de começar:
- Bata os ingredientes: Em um liquidificador, bata o ovo, as tâmaras, o xarope de bordo e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Misture os secos: Em um recipiente, junte a aveia, o bicarbonato e a canela. Misture bem.
- Incorpore tudo: Adicione a mistura batida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa.
- Adicione a maçã: Acrescente a maçã ralada e misture delicadamente com uma colher.
- Prepare para assar: Unte uma forma pequena com óleo de coco e despeje a massa.
- Asse: Leve à air fryer ou forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 23 a 25 minutos.
- Espere esfriar: Retire e deixe esfriar antes de servir. Se desejar, polvilhe adoçante em pó por cima.
Dicas Extras
Você pode usar banana no lugar das tâmaras para variar o sabor ou deixar mais doce. Se quiser, incremente com nozes ou uvas-passas.
Ideal para quem tem intolerância ao glúten, mas quer manter o sabor.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: Aproximadamente 170 kcal
- Proteínas: 4 g
- Carboidratos: 22 g
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Medida por porção: Cerca de 100 g
Benefícios da Receita
Este bolo é uma ótima opção para quem busca um lanche mais leve e nutritivo. A aveia é rica em fibras, ajudando na saciedade.
A maçã contribui com vitaminas e a canela possui propriedades antioxidantes. Tudo isso sem glúten!
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir o xarope de bordo?
Sim, você pode usar mel, agave ou até um adoçante natural líquido de sua preferência.
Qual tipo de aveia é melhor usar?
A aveia em flocos finos ou farinha de aveia funcionam melhor para dar liga à massa.
Posso fazer sem air fryer?
Sim! Basta usar o forno convencional pré-aquecido a 180ºC e assar pelo mesmo tempo.
O que posso usar no lugar das tâmaras?
Banana madura amassada ou uvas-passas são boas alternativas naturais.
Pode congelar o bolo?
Pode sim. Espere esfriar completamente, corte em pedaços e congele por até 3 meses em potes bem fechados.
