Bolo Fit Sem Açúcar Sem Glúten e Sem Lactose
Bolo fit sem açúcar, sem glúten e sem lactose! Saboroso e fácil de fazer, perfeito para quem busca uma alimentação saudável e deliciosa.
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Prepare um bolo fit saudável e saboroso, sem açúcar, sem glúten e sem lactose. Ideal para quem está em dieta e quer algo gostoso!
Bolo Fit Sem Açúcar Sem Glúten e Sem Lactose
Olá, pessoal! Hoje trago uma receita super especial, que vai agradar a todos que estão em busca de uma opção mais saudável e deliciosa. Este bolo fit é perfeito para quem segue uma dieta sem açúcar, sem glúten e sem lactose, sem abrir mão do sabor!
Fácil de preparar, com poucos ingredientes e uma textura macia, esse bolo vai conquistar até quem não está de dieta. Vamos aos detalhes dessa receita simples, mas cheia de sabor!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 banana madura (aproximadamente 120g)
- 1/2 xícara de uvas-passas (80g)
- 1/2 xícara de farinha de aveia (50g)
- 1 colher de chá de fermento em pó (5g)
- 2 colheres de sopa de óleo de milho (20ml)
- 1/2 xícara de chocolate amargo ou meio amargo (opcional)
- 1/4 xícara de castanhas ou amendoim (opcional)
- Canela em pó (opcional)
Como Fazer Bolo Fit Sem Açúcar Sem Glúten e Sem Lactose | Modo de Preparo
- Prepare os ingredientes líquidos: Em um liquidificador, bata os ovos com o óleo de milho e a banana até formar uma mistura homogênea.
- Adicione as uvas-passas: Coloque as uvas-passas na mistura e bata por mais 1 minuto. Elas vão dar um toque doce ao bolo, sem precisar de açúcar.
- Misture os ingredientes secos: Acrescente a farinha de aveia e o fermento à mistura. Bata novamente por cerca de 30 segundos, apenas para misturar bem.
- Adicione os extras: Se for usar chocolate amargo ou castanhas, adicione-os agora, alternando com a farinha, para evitar que o chocolate derreta completamente.
- Prepare a forma: Unte uma forma de 20cm com óleo e despeje metade da massa. Coloque pedaços de chocolate ou castanhas no meio, se desejar. Finalize com o restante da massa.
- Finalize e asse: Preaqueça o forno a 180°C e asse o bolo por aproximadamente 30-35 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está pronto. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 180 kcal por porção
- Carboidrato: 25g por porção
- Proteína: 5g por porção
- Gordura: 7g por porção
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende 8 porções e o tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos (incluindo o tempo de forno).
Você sabia disso?
Esse bolo fit é uma excelente opção para quem está buscando uma alimentação mais equilibrada, pois a banana e as uvas-passas proporcionam um toque doce natural, sem precisar de açúcar. Além disso, a aveia é rica em fibras, ajudando a melhorar a digestão.
Dicas e Variações
Preparo correto
Certifique-se de bater bem a banana com os ovos, pois isso ajudará a dar uma textura mais macia e homogênea ao bolo.
Variação nos Ingredientes
Você pode substituir a farinha de aveia por farinha de arroz ou amêndoas para deixar a receita ainda mais saudável, dependendo do que você tem disponível.
Versão Saudável da Receita
Para uma versão ainda mais leve, use chocolate amargo sem adição de açúcar ou omita o chocolate, apostando nas castanhas para dar crocância.
Dá para Vender essa Receita?
Com o visual e sabor, essa receita é perfeita para quem quer vender bolos fit em casa, especialmente para pessoas que seguem dietas restritivas.
Utensílios que facilitam o preparo
Um bom liquidificador e uma forma de 20cm de diâmetro são os principais utensílios para garantir que o bolo fique perfeito.
Principais dúvidas sobre a receita
O bolo fica muito seco?
Não, pois a banana e as uvas-passas ajudam a manter a umidade, garantindo um bolo bem macio.
Posso substituir o óleo de milho por outro tipo de óleo?
Sim, você pode usar óleo de coco ou óleo de abacate, que também são opções saudáveis.
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode substituir a farinha de aveia por farinha de arroz ou farinha sem glúten.
Posso fazer a receita sem as uvas-passas?
Sim, você pode substituir por outros ingredientes, como tâmaras ou simplesmente omitir.
Qual a melhor forma para assar?
Use uma forma de 20 cm de diâmetro. Caso queira, pode utilizar uma forma com furo no meio para garantir um cozimento mais uniforme.
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