Bolo saudável com Banana
A receita leva bananas maduras, que ajudam a adoçar o bolo naturalmente, substituindo o açúcar.
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O farelo de aveia, que pode ser substituído por aveia em flocos triturada, proporciona uma consistência incrível.
Bolo saudável com Banana
E o melhor de tudo: o bolo é feito no micro-ondas, o que torna a preparação ainda mais rápida e prática.
Ideal para quem tem uma rotina corrida, o bolo saudável com banana também é versátil.
Você pode adicionar outros ingredientes, como uvas passas ou nozes, para personalizar o sabor conforme seu gosto. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de farelo de aveia (ou aveia em flocos triturada)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Opcional: uvas passas, amendoins, nozes ou bananas extras para decorar
Modo de Preparo
- Amasse as bananas em uma tigela até que fiquem bem trituradas.
- Adicione o farelo de aveia (ou aveia triturada) e misture bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture até que a massa fique homogênea.
- Unte uma tigela com manteiga, óleo de girassol ou azeite.
- Despeje a massa na tigela untada e adicione uvas passas ou nozes, se desejar.
- Leve ao micro-ondas por 6 minutos, em potência média-alta. Faça o teste com um palito: se sair quase seco, o bolo está pronto.
Dicas Extras
- Se não tiver farelo de aveia, pode usar aveia em flocos e bater no liquidificador até virar uma farinha.
- Para uma textura mais crocante, adicione nozes ou amendoins à massa.
- Se preferir, decore o bolo com fatias de banana por cima antes de levar ao micro-ondas.
Rendimento da Receita
A receita rende aproximadamente 4 porções individuais, ideal para um lanche rápido ou para compartilhar com a família.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 10 minutos, sendo 6 minutos no micro-ondas.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione gotas de chocolate para uma versão mais doce e saborosa.
- Troque as uvas passas por frutas secas de sua preferência, como damascos ou tâmaras.
- Acrescente uma pitada de canela para dar um toque especial ao sabor.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir a banana por outra fruta?
Sim, você pode substituir a banana por maçã ou outra fruta amolecida, mas a banana garante o sabor doce natural sem precisar de açúcar.
O que posso usar no lugar do farelo de aveia?
Você pode substituir o farelo de aveia por aveia em flocos triturada ou até farinha de arroz para uma versão sem glúten.
Posso fazer o bolo no forno em vez do micro-ondas?
Sim, você pode assar o bolo no forno, mas o tempo de preparo será maior, cerca de 20-25 minutos a 180°C.
O que devo fazer se a massa ficar muito grossa?
Se a massa estiver muito grossa, acrescente um pouco de água ou leite vegetal até atingir a consistência desejada.
Esse bolo pode ser armazenado?
Sim, o bolo saudável com banana pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, ou no congelador por até 1 mês.
Benefícios da Receita
O farelo de aveia é um dos principais ingredientes do bolo saudável com banana, e ele traz ótimos benefícios para a saúde. A aveia é rica em fibras, o que ajuda na digestão e controla os níveis de colesterol no sangue. Além disso, ela é uma ótima fonte de energia, ajudando a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
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