Como fazer Salada Cremosa e Gostosa Rápido
Preparar uma salada cremosa e gostosa rápido é uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor em uma refeição leve e nutritiva. Essa receita combina legumes cozidos, ovos e um creme delicioso, resultando em uma mistura cremosa que agrada a todos.
Com uma textura macia e cremosa, ela tem uma aparência colorida e apetitosa, sendo geralmente servida em travessas ou tigelas, perfeita para servir em almoços em família ou refeições do dia a dia.
Ingredientes
- 3 ovos cozidos (separar gema e clara)
- 200 g de cream cheese light
- 1/2 limão (suco)
- 100 g de ervilhas
- 1/2 brócolis cozido e picado
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 cenoura cozida e picada
- Sal a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Tempero Ana Maria a gosto
- Cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Amasse as gemas dos 3 ovos cozidos com um garfo.
- Adicione o cream cheese light e o suco de meio limão. Misture até formar um creme homogêneo. Reserve.
- Em uma tigela, coloque as ervilhas, o brócolis cozido e picado, a cebola picada, o tomate picado sem sementes, a cenoura cozida e picada, e as claras dos ovos cozidos picadas.
- Acrescente o creme preparado por cima dos ingredientes.
- Tempere com sal, páprica defumada e tempero Ana Maria a gosto.
- Misture bem até o creme envolver todos os ingredientes.
- Finalize com cebolinha picada por cima e sirva.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
A receita de salada cremosa e gostosa rende aproximadamente 4 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo de preparo da salada cremosa e gostosa é de cerca de 25 minutos.
Dicas para Variar na Receita
- Substitua o cream cheese por iogurte natural para uma versão mais leve.
- Acrescente milho-verde para deixar a salada cremosa e gostosa ainda mais colorida.
- Inclua batata cozida em cubos para aumentar a saciedade na receita.
Dúvidas Sobre a Receitas
Posso substituir o cream cheese por maionese?
Sim, a maionese pode substituir o cream cheese na salada cremosa e gostosa, mas ela deixará o sabor um pouco mais forte.
O brócolis precisa estar cozido?
Sim, o brócolis deve ser cozido antes de ser adicionado à salada cremosa e gostosa para que fique macio e agradável na mistura.
Posso fazer a salada cremosa e gostosa com antecedência?
Pode sim, mas o ideal é consumir no mesmo dia para garantir o frescor dos ingredientes.
A páprica defumada é obrigatória?
Não, a páprica defumada é opcional, mas ela realça o sabor da salada cremosa e gostosa.
A salada cremosa e gostosa pode ser servida quente?
Não é o ideal. Ela é mais apreciada fria ou em temperatura ambiente.
Benefícios da Receita
O brócolis, presente na salada cremosa e gostosa, é rico em fibras, vitaminas C e K, além de antioxidantes. Ele ajuda na saúde do sistema imunológico e contribui para a boa digestão.
