Como fazer Salada Cremosa e Gostosa Rápido

Publicado em 14/2/2025 - 08h02
Por: Rafaela Nery

É excelente para equilibrar o prato, adicionando nutrientes e refrescância à sua refeição.

Como fazer Salada Cremosa e Gostosa Rápido

Preparar uma salada cremosa e gostosa rápido é uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor em uma refeição leve e nutritiva. Essa receita combina legumes cozidos, ovos e um creme delicioso, resultando em uma mistura cremosa que agrada a todos.

Com uma textura macia e cremosa, ela tem uma aparência colorida e apetitosa, sendo geralmente servida em travessas ou tigelas, perfeita para servir em almoços em família ou refeições do dia a dia.

Ingredientes

• 3 ovos cozidos (separar gema e clara)
• 200 g de cream cheese light
• 1/2 limão (suco)
• 100 g de ervilhas
• 1/2 brócolis cozido e picado
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 cenoura cozida e picada
• Sal a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Tempero Ana Maria a gosto
• Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

1. Amasse as gemas dos 3 ovos cozidos com um garfo.
2. Adicione o cream cheese light e o suco de meio limão. Misture até formar um creme homogêneo. Reserve.
3. Em uma tigela, coloque as ervilhas, o brócolis cozido e picado, a cebola picada, o tomate picado sem sementes, a cenoura cozida e picada, e as claras dos ovos cozidos picadas.
4. Acrescente o creme preparado por cima dos ingredientes.
5. Tempere com sal, páprica defumada e tempero Ana Maria a gosto.
6. Misture bem até o creme envolver todos os ingredientes.
7. Finalize com cebolinha picada por cima e sirva.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

A receita de salada cremosa e gostosa rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo da salada cremosa e gostosa é de cerca de 25 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua o cream cheese por iogurte natural para uma versão mais leve.
• Acrescente milho-verde para deixar a salada cremosa e gostosa ainda mais colorida.
• Inclua batata cozida em cubos para aumentar a saciedade na receita.

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso substituir o cream cheese por maionese?

Sim, a maionese pode substituir o cream cheese na salada cremosa e gostosa, mas ela deixará o sabor um pouco mais forte.

O brócolis precisa estar cozido?

Sim, o brócolis deve ser cozido antes de ser adicionado à salada cremosa e gostosa para que fique macio e agradável na mistura.

Posso fazer a salada cremosa e gostosa com antecedência?

Pode sim, mas o ideal é consumir no mesmo dia para garantir o frescor dos ingredientes.

A páprica defumada é obrigatória?

Não, a páprica defumada é opcional, mas ela realça o sabor da salada cremosa e gostosa.

A salada cremosa e gostosa pode ser servida quente?

Não é o ideal. Ela é mais apreciada fria ou em temperatura ambiente.

Benefícios da Receita

O brócolis, presente na salada cremosa e gostosa, é rico em fibras, vitaminas C e K, além de antioxidantes. Ele ajuda na saúde do sistema imunológico e contribui para a boa digestão.