Descubra o Bolo de Caneca Sem Açúcar que Fica Pronto em 5 Minutos!
Receita fácil de bolo de caneca sem açúcar feita no micro-ondas.
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Uma receita prática, saudável e cheia de sabor. Teste hoje mesmo esse bolo de caneca sem açúcar!
Descubra o Bolo de Caneca Sem Açúcar que Fica Pronto em 5 Minutos!
Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje vou te ensinar uma receita super prática e rápida: um bolo de caneca sem açúcar pronto em apenas 5 minutos.
Essa receita é perfeita para quem quer algo docinho, mas sem culpa. Leva banana madura, cacau em pó e aveia, ingredientes simples e acessíveis.
Além disso, é uma opção saudável e cheia de sabor.
O preparo é muito fácil e pode ser feito direto no micro-ondas. Ideal para aqueles momentos de pressa.
Ingredientes
Para o bolo:
- 1 banana bem madura, amassada
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (sopa) de cacau em pó (sem açúcar)
- 1/2 tampinha de fermento químico em pó
- Castanhas de caju picadas (opcional)
Para a cobertura:
- 2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
- 2 colheres (sopa) de leite em pó (integral ou desnatado)
- 1 colher de sopa de whey protein (sabor doce de leite ou outro de sua preferência)
- Leite (zero lactose ou tradicional, quantidade suficiente para dar ponto de creme)
Modo de Preparo
Preparo da massa:
- Amasse a banana: Em um recipiente, amasse bem a banana até formar um purê.
- Misture os ingredientes secos: Acrescente a farinha de aveia e misture.
- Adicione o ovo: Coloque o ovo e mexa bem até incorporar totalmente.
- Incorpore o cacau: Adicione o cacau em pó e misture até a massa ficar homogênea.
- Finalize a massa: Coloque o fermento e, se desejar, as castanhas picadas. Misture novamente.
- Leve ao micro-ondas: Transfira para uma caneca ou tigela e leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos e 30 segundos.
Preparo da cobertura:
- Misture os ingredientes: Em uma vasilha, coloque o whey protein, o leite em pó e o coco ralado.
- Adicione o leite aos poucos: Mexa e adicione leite aos poucos até obter um creme.
Finalização:
- Com o bolo pronto, você pode molhar com um pouco de leite para deixá-lo mais macio.
- Corte ao meio, recheie e cubra com o creme preparado. Finalize com morangos picados, se desejar.
Dicas Extras
Essas dicas ajudam a personalizar a receita conforme seu gosto. Pode substituir a banana por purê de maçã ou usar outras castanhas.
Se não quiser a cobertura, o bolo sozinho já é delicioso e saciante.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: aproximadamente 220 kcal
- Proteínas: 10 g
- Carboidratos: 25 g
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Rendimento: 1 porção
- Porção: 1 caneca (aprox. 250 ml)
Benefícios da Receita
Esse bolo de caneca sem açúcar é uma ótima alternativa para quem busca um lanche rápido e equilibrado.
A banana adoça naturalmente, o cacau oferece antioxidantes, e a aveia é rica em fibras, ajudando na saciedade e no funcionamento do intestino.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outra farinha no lugar da aveia?
Sim, é possível usar farinha de amêndoas ou farinha de coco, mas a textura pode mudar um pouco.
O bolo fica seco se eu não molhar com leite?
Não necessariamente, mas molhar com um pouco de leite deixa ele mais macio e suculento.
Posso substituir o whey por outro ingrediente?
Pode sim! Iogurte natural ou mais leite em pó funcionam bem como substitutos na cobertura.
Essa receita é low carb?
Não é totalmente low carb, pois a banana e aveia têm carboidratos, mas é uma opção mais equilibrada.
Pode fazer no forno convencional?
Sim, mas o tempo aumenta para cerca de 15 minutos a 180ºC, dependendo do forno.
