Descubra o Segredo do Bolo Sem Glúten Mais Fofinho do Mundo!
Aprenda a fazer um bolo fofinho sem glúten e lactose, perfeito para todas as ocasiões.
![Bolo super fofinho sem glúten e lactose: irresistível e fácil de fazer!](https://receitinhasleves.com.br/wp-content/uploads/2025/01/Bolo-super-fofinho-sem-gluten-e-lactose-irresistivel-e-facil-de-fazer.jpg)
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![Pedro Santos](https://receitinhasleves.com.br/wp-content/uploads/2024/12/pedro.png)
Venha comigo aprender essa delícia e experimente um bolo tão fofinho que derrete na boca. É fácil, rápido e irresistível!
Descubra o Segredo do Bolo Sem Glúten Mais Fofinho do Mundo!
Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do Receitinhas Leves, trazendo mais uma receita deliciosa e prática para você.
Hoje, vamos preparar um bolo simples, super fofinho, totalmente sem glúten e sem lactose. Ideal para quem busca um doce leve, mas incrivelmente saboroso.
Com ingredientes fáceis e um modo de preparo rápido, tenho certeza que você vai adorar fazê-lo em casa. Vamos começar?
Essa receita é perfeita para quem procura um bolo saudável, mas sem abrir mão do sabor e da textura macia.
Ingredientes
- 4 ovos grandes
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 3/4 de xícara de óleo vegetal (120g)
- 100 ml de suco de laranja natural
- 1/2 xícara de farinha de arroz (70g)
- 1 xícara de amido de milho (120g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (12g)
Modo de Preparo
Para garantir um bolo perfeito, siga essas etapas simples:
- Misture os líquidos no liquidificador
Coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja no liquidificador. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea. - Prepare os ingredientes secos
Em uma tigela grande, despeje a mistura líquida e peneire por cima a farinha de arroz e o amido de milho. Misture bem até incorporar todos os ingredientes. - Adicione o fermento
Acrescente o fermento em pó à massa e mexa delicadamente por 30 segundos para garantir que ele se distribua de forma uniforme. - Unte e enfarinhe a forma
Use óleo e farinha de arroz para untar uma forma média. Despeje a massa, nivelando-a com uma espátula. - Asse o bolo
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
Dicas Extras
Para um sabor ainda mais especial, experimente adicionar raspas de laranja à massa.
O segredo para o bolo ficar super fofinho é misturar os ingredientes secos delicadamente e respeitar o tempo de forno.
Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 180 kcal
- Proteínas: 3g
- Carboidratos: 25g
- Rendimento: 8 porções
- Tempo de preparo: 50 minutos
- Tamanho da porção: 1 fatia (aproximadamente 100g)
Benefícios da Receita
Esse bolo é leve, nutritivo e atende a diversas restrições alimentares. A farinha de arroz é uma excelente alternativa ao trigo, sendo mais fácil de digerir.
O suco de laranja é rico em vitamina C, trazendo frescor e sabor. Além disso, por ser sem lactose, é perfeito para intolerantes ou alérgicos.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir o suco de laranja por outro líquido?
Sim, o suco de laranja pode ser trocado por leite vegetal ou outro suco cítrico, como limão.
Preciso usar amido de milho ou posso substituir?
O amido de milho pode ser substituído por fécula de batata ou polvilho doce, mas o resultado pode variar.
É possível fazer essa receita sem açúcar?
Sim, você pode usar adoçantes culinários ou açúcar de coco para uma versão mais saudável.
Quanto tempo o bolo dura após assado?
Armazenado em recipiente fechado, ele dura até 3 dias fora da geladeira.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses, desde que bem embalado.