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Esta sobremesa com aveia, cacau e banana vai te surpreender!

Esta sobremesa com aveia, cacau e banana vai te surpreender!

Um bolo incrível com aveia, cacau e banana, sem glúten e sem açúcar. Fácil e delicioso!


Bolo de aveia, cacau e banana sem glúten e sem açúcar!

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Pedro Santos


Que tal um bolo sem glúten e sem açúcar, mas cheio de sabor? Com aveia, cacau e bananas, você faz uma sobremesa deliciosa e nutritiva. Vamos aprender?



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Esta sobremesa com aveia, cacau e banana vai te surpreender!

Oi, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje vou compartilhar uma sobremesa incrível: um bolo de aveia, cacau e banana, sem glúten e sem açúcar!

Com ingredientes saudáveis e nutritivos, essa receita é perfeita para quem busca um doce equilibrado.

A mistura de aveia, bananas maduras e cacau traz uma combinação irresistível.

Ingredientes

  • 120 g (1 1/2 xícara) de aveia em flocos
  • 250 ml de leite quente (ou leite vegetal de sua preferência)
  • 2 bananas maduras médias
  • 2 ovos (ou substituto vegano)
  • 4 colheres de sopa (45 g) de cacau ou alfarroba em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 40 g (1/3 xícara) de nozes picadas
  • 75 g (2,65 oz) de chocolate amargo
  • 40 ml (3 colheres de sopa) de leite quente (ou leite vegetal)

Modo de Preparo

  1. Prepare a aveia – Coloque a aveia em um recipiente e adicione o leite quente. Deixe de molho por 10 minutos.
  2. Amasse as bananas – Em outra tigela, amasse bem as bananas até formar um purê homogêneo.
  3. Misture os ingredientes – Adicione os ovos, o purê de banana, o cacau em pó, o sal e o extrato de baunilha à aveia hidratada. Misture bem.
  4. Incorpore os secos – Acrescente o fermento e as nozes picadas, misturando delicadamente.
  5. Asse – Despeje a massa em uma forma untada e asse a 180°C por 20-25 minutos, ou até firmar.
  6. Prepare a cobertura – Derreta o chocolate amargo com o leite quente e mexa até obter um creme liso.
  7. Finalize – Despeje a cobertura sobre o bolo e espere esfriar antes de servir.

Dicas Extras

Se quiser um bolo mais adocicado, você pode adicionar tâmaras ou um adoçante natural. Também pode substituir as nozes por amêndoas ou castanhas.

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Informações Nutricionais

  • Calorias por porção: 190 kcal
  • Proteínas: 6 g
  • Carboidratos: 25 g
  • Tempo de preparo: 15 minutos (+ tempo de forno)
  • Porções: 8 fatias
  • Tamanho da porção: 80 g

Benefícios da Receita

Essa sobremesa é rica em fibras, ajudando na digestão e na saciedade. As bananas fornecem potássio, essencial para a função muscular e a saúde do coração.

O cacau tem antioxidantes que podem beneficiar o sistema cardiovascular.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir os ovos?

Sim! Você pode usar linhaça hidratada ou purê de maçã como substitutos veganos.

Qual leite é melhor para essa receita?

Qualquer um! O leite vegetal, como o de amêndoas ou coco, funciona muito bem.

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Posso adoçar a receita?

Se quiser um sabor mais doce, adicione mel, tâmaras ou eritritol.

Como armazenar?

Mantenha em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar?

Sim! Congele em porções individuais por até 3 meses.



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