Este Bolo de Aveia e Maçã Vai Surpreender Você! Veja Como Fazer
Olá, eu sou Pedro Afonso e seja bem-vindo ao Receitinhas Leves! Hoje vou te ensinar a fazer um delicioso bolo de aveia e maçã, uma opção prática e nutritiva.
Essa receita é simples, não leva farinha de trigo e fica incrivelmente saborosa.
Com ingredientes fáceis de encontrar, esse bolo combina a textura macia da aveia com o sabor suave da maçã e um toque de canela.
Perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde mais saudável e equilibrado.
Ingredientes
- 200 g de aveia em flocos
- 400 ml de leite
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 50 g de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 8 g de fermento em pó
- 1 maçã picada ou ralada
- 1 colher de chá de canela em pó
- Groselhas vermelhas ou frutas vermelhas a gosto
- Manteiga para untar a forma (19 cm de diâmetro)
Modo de Preparo
Antes de começar, organize os ingredientes e pré-aqueça o forno a 180ºC. Agora, siga o passo a passo:
- Hidratar a aveia – Misture a aveia com o leite e deixe descansar por 5 a 10 minutos.
- Preparar a mistura – Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo, o extrato de baunilha e o sal.
- Incorporar os ingredientes – Adicione a aveia hidratada à mistura de ovos, mexendo bem para homogeneizar.
- Adicionar os complementos – Acrescente o fermento, a canela e a maçã picada ou ralada, misturando delicadamente.
- Untar a forma – Passe manteiga em uma forma de 19 cm e despeje a massa.
- Assar o bolo – Decore com groselhas vermelhas ou outras frutas vermelhas e leve ao forno por 40 a 45 minutos.
- Esfriar e servir – Retire do forno, deixe esfriar antes de desenformar e aproveite!
Dicas Extras
Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar nozes ou amêndoas picadas à massa. Caso queira uma versão sem lactose, substitua o leite por bebida vegetal.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 180 kcal
- Proteínas: 6 g
- Carboidratos: 30 g
- Rende: 8 porções (aprox. 90 g cada)
- Tempo de preparo: 50 minutos
Benefícios da Receita
Esse bolo é rico em fibras, ajudando na saciedade e no bom funcionamento do intestino.
A maçã traz antioxidantes e vitaminas, enquanto a aveia é uma excelente fonte de energia e auxilia no controle do colesterol.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir o açúcar mascavo?
Sim, você pode usar mel, adoçante culinário ou outro açúcar de sua preferência, ajustando a quantidade ao seu gosto.
Esse bolo pode ser congelado?
Sim! Depois de assado e frio, corte em pedaços e congele em um recipiente fechado por até 2 meses.
Como deixar o bolo mais fofinho?
Bata bem os ovos e não exagere na quantidade de aveia para evitar um bolo pesado.
Posso usar outra fruta?
Sim, bananas, peras ou frutas vermelhas também funcionam bem nessa receita.
Qual bebida combina com esse bolo?
Chá de canela, café ou leite vegetal são ótimas opções para acompanhar!
