Macarrão Cremoso com Calabresa – Almoço de Uma Panela Só

Feito com calabresa, tomate, milho, ervilha e finalizado com creme de leite, esse prato se torna uma refeição completa e muito saborosa. Veja como preparar e surpreenda-se!

Ingredientes

• 1 calabresa cortada em rodelas ou meia-lua
• 1 tomate picado
• 2 dentes de alho picados
• ½ cebola picada
• 1 lata de milho e ervilha (pode usar apenas um dos dois se preferir)
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 500g de macarrão (espaguete ou o de sua preferência)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Sal a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Azeite a gosto
• Água quente (suficiente para cobrir o macarrão)

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e doure a calabresa.
2. Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
3. Acrescente o tomate picado e o extrato de tomate, misturando bem.
4. Coloque o macarrão cru na panela e cubra com água quente.
5. Tempere com sal a gosto e cozinhe mexendo de vez em quando, até o macarrão ficar no ponto desejado.
6. Acrescente o milho e a ervilha.
7. Despeje o creme de leite e misture bem até ficar cremoso.
8. Finalize com cheiro-verde a gosto.
9. Sirva quente e aproveite essa refeição completa e prática!

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 5 pessoas.

Tempo de Preparo Total

30 minutos.

Dicas Extras: Para te ajudar no preparo da receita, acompanhe umas dicas simples e importantes.

• Se quiser um toque extra de sabor, adicione queijo parmesão ralado na finalização.
• Para um molho mais encorpado, acrescente um pouco mais de extrato ou molho de tomate.
• Use calabresa apimentada se quiser um toque mais picante.

Sugestões da Receita

• Experimente substituir a calabresa por frango desfiado ou carne moída.
• Acrescente legumes como cenoura ralada ou abobrinha para deixar a receita ainda mais nutritiva.
• Sirva com uma salada verde e pão de alho para acompanhar.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim, qualquer tipo de macarrão funciona bem nessa receita, como penne ou parafuso.

2. O creme de leite pode ser substituído?

Pode! Use requeijão ou creme de ricota para um toque diferente.

3. Posso congelar o macarrão cremoso?

Não é o ideal, pois o creme de leite pode talhar ao descongelar. Prefira consumir na hora.