Receita de Bolo de Banana Saudável: Com Apenas 4 Ingredientes e Sem Açúcar

Receita de Bolo de Banana Saudável, fácil de fazer, com apenas 4 ingredientes e sem açúcar. Uma delícia que é rápida e econômica!

Ingredientes

• 1 xícara de leite de coco
• 3 ovos
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 2 bananas maduras
• 1/2 xícara de açúcar mascavo (opcional)
• coco ralado a gosto (para untar)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque o leite de coco, ovos, cacau em pó e as bananas maduras. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Unte uma forma com coco ralado. Se optar, adicione açúcar mascavo na forma para criar o caramelo durante o cozimento.
3. Despeje a mistura do liquidificador na forma. Coloque em banho-maria no forno, com água quente na altura da metade da forma. Asse por cerca de 1 hora.
4. Após assar, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar e servir.

Curiosidades

Dicas para potencializar o sabor: Experimente adicionar especiarias como canela ou baunilha na mistura do pudim. Essas adições podem criar um perfil de sabor ainda mais interessante.

Não hesite em variar os tipos de leite vegetal. Leite de amêndoas ou de aveia trazem um toque diferente ao pudim. Faça testes até encontrar sua combinação favorita!

Para uma apresentação especial, sirva o pudim em taças individuais e decore com frutas frescas ou uma calda de frutas vermelhas. Isso torna a sobremesa ainda mais irresistível.

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