Receita de Bolo Low Carb: Delicioso e Simples com Apenas 4 Ingredientes

Receita de Bolo Low Carb ideal para quem busca um doce sem açúcar e com poucos carboidratos. Pronto em minutos e super fácil de fazer!

Ingredientes

• 250g de ricota fresca
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário
• 100g de pasta de amendoim sem açúcar
• 50g de chocolate em pó sem açúcar

Modo de Preparo

1. Comece misturando a ricota fresca com o adoçante até ficar homogêneo. Utilize um mixer ou liquidificador para facilitar.
2. Adicione a pasta de amendoim e misture bem. Reserve essa mistura em um recipiente e leve ao freezer enquanto prepara a cobertura.
3. Misture o chocolate em pó ou cacau à parte da mistura e assegure-se que fique bem homogêneo. Então, retire a base do freezer e adicione a cobertura por cima.
4. Espalhe bem a cobertura para que fique uniforme. Deixe descansar na geladeira ou em temperatura ambiente antes de servir.

Curiosidades

Esta receita é uma ótima opção para quem quer um docinho, mas sem sair da linha. Com apenas ingredientes saudáveis, ela é perfeita para qualquer hora do dia.

Ao utilizar ricota fresca ou cottage, você garante uma consistência cremosa que todos vão adorar. Lembre-se, se preferir, você pode até optar por fazer o seu queijo em casa!

Trocar o açúcar por adoçante culinário é uma ótima forma de manter a receita low carb, mas se você não é fã, açúcar mascavo ou mel funcionam bem também.

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