Receita de Bolo Sem Açúcar, Trigo e Leite: Delícia Saudável em Apenas 2 Minutos

Receita de Bolo Sem Açúcar, Trigo e Leite que é fácil, rápida e deliciosa. Prepare em 2 minutos e saboreie uma opção saudável.

Ingredientes

• 2 beterrabas médias cozidas
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz moscada
• 1/2 xícara de adoçante culinário a gosto
• 1 xícara de farinha de aveia

Modo de Preparo

1. Cozinhe as beterrabas até ficarem macias e reserve um pouco da água do cozimento.
2. Em um liquidificador, bata as beterrabas até formarem um purê liso. Reserve.
3. Em um bowl, misture o purê de beterraba com o óleo de coco, a essência de baunilha, as especiarias e o adoçante.
4. Adicione a farinha de aveia à mistura e mexa bem até a massa ficar homogênea.
5. Coloque porções da massa em um prato próprio para micro-ondas ou assadeira e cozinhe por cerca de 2 minutos no micro-ondas ou 20 minutos no forno a 180°C.

Curiosidades

Essa receita é perfeita para quem busca opções saudáveis e sustentáveis. A beterraba não só traz cor e sabor, mas também muitos benefícios para a saúde cardiovascular.

Se você quer adicionar mais nutrientes, considere incluir sementes de chia ou linhaça na mistura. Elas são ricas em ômega-3 e fibras, contribuindo ainda mais para a sua saúde.

Para variar o sabor, experimente adicionar um pouco de cacau em pó na massa. Essa adição não só fará suas porções parecerem um doce, mas também oferecerá antioxidantes extras.

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