Receita de Bolo Sem Farinha e Açúcar: Cremoso, Como Eu Faço em Casa Rápido

Receita de Bolo Sem Farinha e Açúcar que é fácil de preparar, com poucas calorias e super cremoso. Perfeito para quem busca saúde!

Ingredientes

• 2 xícaras de milho verde
• 1 xícara de leite vegetal (amêndoas ou coco)
• 1/2 xícara de adoçante culinário
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1 xícara de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Coloque o milho, o leite vegetal, o adoçante e o óleo de coco no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o farelo de aveia e o fermento à mistura, e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Utilize um palito para verificar o ponto.
4. Prepare a cobertura caramelizada com adoçante e milho cozido, e despeje sobre o bolo pronto, deixando esfriar antes de servir.

Curiosidades

O bolo de milho que você vai fazer é uma excelente opção para quem busca receitas saudáveis. Experimente variações utilizando diferentes tipos de leite vegetal, como coco ou aveia, para potencializar o sabor e a textura.

Outra dica interessante é adicionar ingredientes extras ao bolo, como pedaços de frutas secas ou nozes. Isso não só enriquece o sabor, mas também traz benefícios nutricionais adicionais ao seu lanche!

Não se esqueça de acompanhar o bolo com uma bebida quente, como um chá ou café. Isso faz uma combinação perfeita e traz um toque aconchegante ao seu momento de degustação!

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