Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Casca de Melão: Aprenda a Aproveitar Cada Pedacinho Delicioso e Saudável
Receita de Casca de Melão: Aprenda a Aproveitar Cada Pedacinho Delicioso e Saudável
Receita de Casca de Melão: Descubra como aproveitar essa parte incrível e nutritiva do melão em suas receitas do dia a dia.
Ingredientes
- Casca de 1 melão
- Água suficiente para o preparo
- Adoçante opcional a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem a casca do melão, removendo qualquer resíduo de polpa. Corte em pedaços pequenos.
- Coloque os pedaços da casca em um liquidificador e adicione água. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Se desejar, coe a mistura para retirar os pedaços mais grossos. Adoce a gosto, se preferir.
- Sirva em um copo e aproveite os benefícios da casca de melão!
Curiosidades
A casca de melão é um super alimento que muitas pessoas jogam fora. Ela é rica em fibras, vitaminas e minerais que ajudam na saúde digestiva, controle do açúcar no sangue e saciedade.
Adicione a casca em sucos ou vitaminas, utilize em sopas e purês. Não perca a oportunidade de incluir esse nutriente na sua dieta, aproveitando suas propriedades benéficas ao corpo.
O chá de casca de melão é uma opção também, mas fique atento: ele terá menos fibras. Consuma a casca em várias preparações para maximizar os benefícios. A saúde do coração agradece!
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