Receita de Couve com Arroz: Um Jeito Diferente e Saboroso de Preparar

Receita de Couve com Arroz, uma forma única e deliciosa de saborear esse prato.

Ingredientes

• 3 folhas de couve
• 2 feijao
• 1 tomate
• 4 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 1 colher de café de sal
• orégano a gosto
• 1 xícara de arroz
• quantidade de água suficiente para cozinhar o arroz
• óleo para refogar

Modo de Preparo

1. Lave bem as folhas de couve e retire, se preferir, o talo. Corte as folhas em tiras finas.
2. Refogue o alho e a cebola picada em um pouco de óleo até dourar. Adicione a abobrinha picada e refogue por mais dois minutos.
3. Adicione a couve picada e misture com orégano. Cozinhe por um tempo em fogo baixo.
4. Misture o arroz lavado ao refogado e adicione água suficiente para cozinhar. Deixe cozinhar até a água evaporar.
5. Quando a água estiver quase evaporada, adicione o tomate picado por cima, tampe e deixe terminar de cozinhar.

Curiosidades

Experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado antes de servir, isso traz um sabor extra ao seu arroz com couve, deixando-o ainda mais cremoso e delicioso.

Outra dica é incorporar diferentes tipos de grãos, como quinoa ou arroz integral, para enriquecer esta receita com fibras e nutrientes, tornando-a ainda mais saudável.

Se quiser um toque apimentado, adicione algumas pimentas ou um molho de pimenta no final do preparo. Isso cria uma combinação fantástica de sabores!

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