Receita de Couve com Ovos: Um Jeito Prático e Delicioso de Preparar!

Receita de Couve com Ovos, perfeita para uma refeição rápida e saborosa que vai agradar a todos na família.

Ingredientes

• 1 fio de óleo de coco ou azeite
• 1 maço de couve higienizado
• 1 cenoura pequena ralada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de café de gengibre fresco picado
• 1 tomate médio picado
• 4 ovos
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• orégano a gosto
• 100 ml de água

Modo de Preparo

1. Lave a couve, higienizando com vinagre ou água sanitária, depois enxágue e corte-a em tiras finas.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cenoura ralada por 1 minuto. Adicione o alho e a cebola, refogando por mais 1 minuto.
3. Coloque o gengibre picado e refogue por mais 1 minuto. Em seguida, adicione o tomate picado e deixe cozinhar até soltar líquido.
4. Adicione a couve à mistura na panela, tempere com sal e pimenta, e refogue por mais 3 minutos.
5. Adicione a água ao redor da couve, faça buracos para os ovos e quebre-os com uma pitada de sal e orégano. Tampe e cozinhe até o ponto desejado.
6. Desligue o fogo e sirva a mistura quente, apreciando o sabor nutritivo e delicioso da receita!

Curiosidades

Para um sabor extra, você pode adicionar outros vegetais, como abobrinha ou pimentão, à receita. Eles não só enriquecem o prato, mas também oferecem mais nutrientes.

Se você deseja um toque mais especial, experimente adicionar uma pitada de queijo ralado por cima dos ovos antes de tampar a panela. O queijo derreterá e dará um sabor irresistível ao seu prato.

Após preparar a couve, você pode transformá-la em uma deliciosa omelete. Basta adicionar ovos batidos à mistura e cozinhar até que estejam firmes, criando um prato muito nutritivo e saboroso.

Anteriores

• Receita de Cenouras: Aprenda a Preparar um Prato Simples e Delicioso para a Família
• Receita de Nori: Deliciosa e fácil opção com 1 ingrediente saudável e leve
• Receita de Repolho: Aprendi a Fazer Esta Delícia e Agora Não Quero Outra