Cozinha da Nay

Créditos: Cozinha da Nay
Legenda: Receita de Estrogonofe de Frango com Miojo: Uma Delícia Rápida e Prática

Por valeriac
Publicado em 6/7/2025 às 01h00
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Receita de Estrogonofe de Frango com Miojo: Uma Delícia Rápida e Prática

Receita de Estrogonofe de Frango com Miojo que é simples de preparar e fica incrível. Aprenda a fazer essa deliciosa refeição em pouco tempo.

Preparo: 15 min.
Rendimento: 2
Fração: 300g
87 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Reserve o tempero do miojo e misture-o com o leite em uma tigela.
  2. Ferva uma xícara de água em uma panela e adicione o miojo, cozinhando por apenas um minuto para ficar al dente.
  3. Escorra a água e derreta a manteiga na panela. Adicione o alho picado e frite até dourar.
  4. Misture o miojo na panela com a manteiga e o alho, em seguida, adicione o leite temperado.
  5. Incorpore o ketchup, a mostarda e a fatia de queijo picado, cozinhando rapidamente.
  6. Transfira para uma tigela, finalize com batata palha por cima e sirva.
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Curiosidades

Dicas para transformar seu estrogonofe de miojo: experimente adicionar legumes como ervilhas ou cenouras, que podem enriquecer o prato e deixá-lo mais nutritivo.

Uma opção é substituir o frango pelo atum; o sabor é incrível e você ainda ganha um prato rico em proteínas de forma rápida e gostosa!

Se você gosta de sabor picante, não hesite em adicionar pimenta-do-reino ou molho de pimenta na receita. Isso certamente deixará seu estrogonofe ainda mais especial!

Referência: Cozinha da Nay


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