Receita de Banquete de Miojo: Prepare uma Deliciosa Refeição Gourmet em Casa

Receita de Banquete de Miojo: Aprenda a fazer uma refeição gourmet surpreendente usando ingredientes simples e acessíveis.

Ingredientes

• 300 gramas de carne em tiras (bife)
• ½ cebola em pedaços grandes
• 2 dentes de alho picados
• ½ cenoura em tiras
• 7 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 xícara de água
• 1 fio de azeite
• 1 colher de açúcar
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• macarrão a gosto (instantâneo ou fresco)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione um fio de azeite e uma colher de açúcar. Aqueça até que o açúcar derreta.
2. Adicione as tiras de carne e frite rapidamente até que elas soltem toda a água. Após secar, coloque o alho picado e a cebola em pedaços.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione um pouco de água para não queimar o fundo.
4. Misture a água com o amido de milho e adicione à panela, juntamente com o molho shoyu e a cenoura em tiras.
5. Aguarde o molho engrossar e, em seguida, adicione o macarrão, cobrindo com água. Cozinhe por 3 minutos até que esteja pronto.

Curiosidades

Experimente adicionar legumes variados como pimentão, brócolis ou ervilhas para trazer mais cor e nutrientes ao prato. Além disso, você pode substituir o macarrão instantâneo por massa fresca.

Outra sugestão é incrementar o prato com sementes de gergelim por cima antes de servir. Elas dão um toque crocante maravilhoso e harmonizam muito bem com o molho agridoce.

Para quem gosta de um sabor mais intenso, considere adicionar um pouco de gengibre ralado no início do preparo. Isso vai trazer um frescor único e vai despertar ainda mais os sabores do prato.

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