Receita de Inhame: Aprenda 2 Deliciosas Receitas e seus Benefícios à Saúde

Receita de Inhame traz 2 receitas simples e saborosas, além de explorar os benefícios desse tubérculo para a saúde.

Ingredientes

• 4 inhames
• 1 dente de alho grande
• 1 colher de café de sal
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 2 rodelas de pimentão picado
• pimenta do reino a gosto
• 1 colher de café de orégano
• 1 colher de sopa de vinagre
• 150 ml de água
• 1 tomate picado
• Cheiro verde a gosto
• azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Descasque os inhames, corte em rodelas e cozinhe em água fervente por 5 minutos. Depois, bata no liquidificador com alho, sal e água até ficar na consistência desejada.
2. Em uma panela, aqueça azeite e refogue os dentes de alho e a cebola. Adicione o inhame picado, pimentão, temperos e vinagre, refogando por alguns minutos.
3. Adicione água até quase cobrir o inhame e cozinhe até ficar macio. Acrescente o tomate picado e cheiro verde apenas para misturar antes de servir.

Curiosidades

O inhame é um tubérculo riquíssimo em propriedades nutricionais. Incorporá-lo na dieta pode trazer diversos benefícios para a saúde, como aumento da energia e melhoria da digestão.

Ao preparar receitas com inhame, vale a pena experimentar temperos diferentes e combinar com outros vegetais. Essa versatilidade permite criar pratos únicos e muito saborosos!

O inhame pode ser consumido de várias formas: cozido, assado ou até mesmo em purês. Tente inovar nas receitas e surpreender a família.

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