Receita de Jantar Delicioso: Prato sem Farinha, Rápido e Poucas Calorias

Receita de Jantar Delicioso: Aprenda a fazer uma refeição saudável, fácil e rápida na frigideira.

Ingredientes

• 2 batatas médias cozidas com casca
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de linhaça moída
• Cebolinha a gosto
• Sal a gosto
• Queijo mussarela a gosto
• Azeite para untar a frigideira

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas com a casca para preservar as fibras. Depois, amasse-as até formar um purê.
2. Misture o purê de batata com os ovos, a linhaça moída, sal e cebolinha. Misture bem até ficar homogêneo.
3. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite. Coloque metade da mistura na frigideira e espalhe.
4. Adicione o queijo mussarela como recheio e cubra com a outra metade da massa.
5. Tampe a frigideira e cozinhe até dourar de um lado. Vire a tortilha cuidadosamente e cozinhe do outro lado até ficar pronta.
6. Retire da frigideira, corte em fatias e sirva quente. Aproveite!

Curiosidades

Esta receita é ideal para um almoço ou jantar prático e saudável, perfeita para aqueles dias em que você não tem nada descongelado em casa. A combinação de batata, ovos e linhaça é deliciosa e nutritiva!

Experimente adicionar diferentes recheios para variar o sabor da sua tortilha. Queijo, legumes ou até mesmo sobras de carnes podem ser uma boa alternativa, trazendo criatividade à sua refeição!

Valorize o uso de ervas frescas como cebolinha, salsinha e coentro, pois além de saborizar seu prato, vão trazer benefícios à saúde, como propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

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