Receita de Jantar Emagrecido: Uma Opção Gostosa e Saudável para Emagrecer sem Passar Fome

Receita de Jantar Emagrecido, onde você pode comer à vontade e ainda desinchar. Experimente uma refeição deliciosa e leve!

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de cúrcuma
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 chuchu picado
• 2 cenouras médias picadas
• 1 ramalhete de alecrim
• Água a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione a cúrcuma e a pimenta do reino, refogando muito bem.
2. Acrescente o alho, o pimentão, o chuchu e as cenouras. Misture e deixe cozinhar por alguns minutos. Em seguida, adicione água até cobrir os vegetais e o alecrim.
3. Tampe a panela e cozinhe em fogo até que os legumes fiquem bem macios. Isso deve levar entre 15 e 20 minutos.
4. Retire do fogo e coloque tudo no liquidificador. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea. Se necessário, acrescente mais água para ajustar a consistência.
5. Coloque a sopa de volta na panela, aqueça novamente e sirva decorando com folhas de alecrim se desejar.

Curiosidades

Se você busca uma sopa deliciosa e saudável, essa receita é perfeita! O grande diferencial é que ela não usa batata, aipim ou farinhas para engrossar, mas ainda assim fica super cremosa.

Além disso, é uma opção vegana e low carb, ideal para quem deseja emagrecer ou controlar a ingestão de carboidratos. Em apenas alguns passos, você terá um prato saboroso e nutritivo para servir como entrada ou até mesmo como refeição principal.

Experimente complementar com ovos cozidos ou frango desfiado se quiser incrementar ainda mais! Aposto que vai adorar o sabor e a textura aveludada dessa sopa incrível.

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