Receita de Jantar Low Carb para Emagrecer Rápido e Suculento com Poucas Calorias

Receita de Jantar Low Carb perfeita para emagrecer rápido e saborosa, com menos carboidratos e calorias. Delicie-se sem culpa!

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 xícara de leite (vegetal ou de sua preferência)
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 1 colher de chá de mostarda em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 pimentão (qualquer cor, picado)
• 1 cenoura média ralada com casca
• 1 talo de alho-poró picado
• 2 xícaras de espinafre picado
• 1 chuchu cortado em cubos
• 1/2 xícara de ricota
• 1/2 xícara de mussarela light

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos com o azeite de oliva, o leite, sal, pimenta e mostarda até ficar homogêneo.
2. Adicione o fermento e a farinha de aveia, mexendo bem. Incorpore os vegetais: pimentão, cenoura, alho-poró, espinafre e chuchu. Misture até que tudo esteja bem distribuído.
3. Transfira a mistura para uma assadeira untada com azeite de oliva e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que fique firme e dourada.
4. Retire do forno, cubra com a mistura de ricota e mussarela, e leve novamente ao forno para gratinar por mais 10 minutos até que o queijo derreta e fique levemente dourado.
5. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em pedaços e sirva quente ou morna.

Curiosidades

Se você está em busca de uma receita saudável e prática, essa torta salgada é perfeita! Use ingredientes frescos e, se possível, orgânicos para aumentar os nutrientes e o sabor.

Essa torta é uma ótima opção para refeições rápidas durante a semana. Você pode prepará-la no final de semana e congelar porções individuais para esquentar durante a semana, facilitando a sua rotina.

Experimente adicionar outros vegetais e especiarias que você mais gosta. Batata-doce, abobrinha e ervas frescas são ótimas opções que podem deixar sua torta ainda mais saborosa e nutritiva.

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