Receita de Jantar Low Carb Saudável para Substituir Refeições e Emagrecer Fácil

Receita de Jantar Low Carb Saudável que é fácil, barato e perfeito para emagrecer de forma gostosa e leve.

Ingredientes

• 2 xícaras de couve-flor cozida e ralada
• 1 xícara de frango desfiado
• 1 cebola média picada
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão picado
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 xícara de molho de tomate sem açúcar
• 1 colher de chá de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• Ricota fresca a gosto
• Parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar. Acrescente o sal para ajudar a cebola a liberar o líquido.
2. Adicione o tomate e o pimentão picados, refogando até que fiquem macios. Em seguida, junte o frango desfiado.
3. Misture o molho de tomate, orégano e pimenta. Cozinhe por 10-15 minutos até os sabores se incorporarem.
4. Enquanto o recheio cozinha, espremendo a couve-flor cozida para remover o excesso de líquido. Misture com os ovos e sal.
5. Despeje a massa de couve-flor em uma assadeira untada e faça uma borda. Coloque o recheio de frango por cima.
6. Finalizar com ricota e parmesão. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 20-25 minutos. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Experimente preparar essa delícia com outros legumes como abobrinha ou espinafre, para diversificar o sabor e as nutrientes. Isso também ajuda a manter a dieta divertida!

Se você quiser um toque especial, adicione pimenta síria ou especiarias como cominho. Elas podem realçar o sabor sem aumentar as calorias, tornando seu prato ainda mais saboroso.

Servir com uma salada fresca e colorida ao lado pode complementar ainda mais sua refeição. Além de saudável, proporciona uma apresentação bonita e atraente no seu prato.

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