Receita de Jantar Rápido: Poucos Ingredientes e Poucas Calorias na Frigideira

Receita de Jantar Rápido perfeita para uma refeição leve e saudável em poucos minutos.

Ingredientes

• 1 repolho pequeno, cortado finamente
• 3 ovos
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• Cebolinha a gosto
• Coentro a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para untar a frigideira
• Sementes de gergelim para decoração

Modo de Preparo

1. Lave e corte o repolho em pedaços bem finos. Tempere com cebolinha e coentro a gosto.
2. Em um recipiente, bata os ovos com um pouco de sal e pimenta. Adicione a farinha de aveia e misture bem.
3. Misture a massa de ovos com o repolho temperado até que fique homogênea.
4. Unte uma frigideira com azeite e despeje a massa. Cozinhe em fogo médio, tampando a frigideira, até que esteja firme.
5. Vire a torta para dourar o outro lado e sirva morna, decorando com sementes de gergelim.

Curiosidades

Dica: Se deseja um sabor ainda mais marcante, experimente adicionar queijos variados à mistura antes de cozinhar. Queijos como parmesão ou feta podem elevar o prato a outro nível.

Outra sugestão é variar os vegetais que você usa. Além do repolho, você pode incorporar brócolis, cenoura ralada ou espinafre, tornando a receita ainda mais nutritiva e saborosa.

Para uma textura mais crocante, finalize com sementes de girassol ou abóbora na parte superior antes de tampar a frigideira. A crocância acrescenta um contraste delicioso ao prato.

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