Receita de Creme Proteico: Uma Delícia Cremosa, Sem Trigo e Poucas Calorias

Receita de Creme Proteico para um jantar leve, saudável e rico em proteínas.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de queijo branco (ricota ou cottage)
• 1 xícara de goma de tapioca
• 1/2 xícara de milho verde
• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1/4 de xícara de cebolinha picada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• sal e pimenta a gosto
• paprika e açafrão a gosto
• azeite para untar

Modo de Preparo

1. Bata os ovos em uma tigela grande, misturando bem a clara e a gema. Tempere com sal, pimenta, paprika e açafrão.
2. Incorpore o queijo branco à mistura de ovos, mexendo até ficar homogêneo.
3. Adicione a goma de tapioca à massa e misture bem. Coloque o milho verde e o frango desfiado. Mexa até tudo estar bem envolvido.
4. Misture a cebolinha e, por último, adicione o fermento em pó, envolvendo delicadamente.
5. Transfira a mistura para um refratário untado com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
6. Retire do forno, espere esfriar um pouco, corte em fatias e sirva. Bom apetite!

Curiosidades

Esta receita é perfeita para quem busca uma refeição prática, nutritiva e saborosa. Com uma base de ovos e tapioca, ela garante uma textura incrível e é rica em proteínas, ideal para qualquer refeição do dia.

Experimente variar os recheios de acordo com suas preferências! Adicione legumes, como abobrinha ou espinafre, ou troque o frango por atum ou carne moída para uma versão diferente. A criatividade na cozinha é o segredo para não enjoar das refeições saudáveis.

Para um toque especial, finalize sua torta com ervas frescas ou até mesmo com um fio de azeite de oliva. Além de saboroso, isso traz benefícios para a saúde, ajudando na digestão e contribuindo para o bem-estar geral.

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