Receita de Lanche Saudável: Apenas 2 Ingredientes para Uma Delícia Prática

Receita de Lanche Saudável: Aprenda a fazer um lanche fácil e delicioso com só 2 ingredientes, sem farinha, açúcar, leite ou ovo.

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim torrado sem sal
• 1 banana madura
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• Opcional: pedaços de chocolate 70% ou coco ralado

Modo de Preparo

1. Triture o amendoim em um processador até obter uma farofa grossa. Cuidado para não virar pasta.
2. Adicione a banana, a essência de baunilha e a canela ao amendoim triturado. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Forre uma assadeira com papel vegetal e, com uma colher de sorvete, forme pequenas porções de massa, deixando espaço entre elas.
4. Se desejar, adicione pedaços de chocolate ou coco ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos.
5. Retire do forno e aguarde esfriar antes de servir. Aproveite seus biscoitinhos!

Curiosidades

Para um biscoitinho ainda mais nutritivo, experimente adicionar sementes como chia ou linhaça. Elas são ricas em fibras e ácidos graxos ômega-3, potencializando o valor nutricional da receita.

Além disso, você pode substituir o amendoim por outras oleaginosas, como castanhas ou nozes, para variar o sabor e a textura dos biscoitinhos. Isso garante uma nova experiência a cada vez que você preparar a receita!

Se deseja um toque extra de sabor, considere incluir um pouco de coco ralado. O coco combina perfeitamente com a banana e traz um aroma irresistível, perfeito para acompanhar um café!

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