Receita de lanche sem trigo e leite: Simples, Delicioso e com Apenas 4 Ingredientes

Receita de lanche sem trigo e leite, fácil e rápido, com zero carboidratos e somente 4 ingredientes. Experimente essa opção deliciosa!

Ingredientes

• 1 xícara de amendoim moído ou farinha de amêndoas
• 1 colher de sopa de gergelim
• sal a gosto
• pimenta caiena a gosto
• 2 claras de ovo
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo

1. Misture a farinha de amendoim ou de amêndoas com o gergelim, sal e pimenta caiena.
2. Adicione as claras de ovo e o azeite de oliva à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
3. Forre uma assadeira com papel vegetal, espalhe a massa, alise e faça cortes com uma rodinha de pizza antes de levar ao forno.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados, dependendo da sua preferência.

Curiosidades

Experimente adicionar diferentes ervas e especiarias na sua mistura de biscoitos para dar um toque pessoal. Temperos como alecrim ou manjericão podem transformar o sabor.

Se você deseja um biscoito doce, substitua parte do amendoim ou da farinha de amêndoas por farinha de coco e adicione um adoçante natural como eritritol ou stevia.

Para um lanche ainda mais nutritivo, sirva os biscoitos com um patê de abacate ou homus. Além de saborosos, eles proporcionam uma combinação perfeita de texturas e nutrientes.

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