Cozinha da Nay

Créditos: Cozinha da Nay
Legenda: Receita de Lasanha de Berinjela: Jantar Incrível na Frigideira em 30 Minutos

Por valeriac
Publicado em 8/5/2025 às 19h00
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Receita de Lasanha de Berinjela: Jantar Incrível na Frigideira em 30 Minutos

Receita de Lasanha de Berinjela fácil e deliciosa para um jantar incrível. Prepare em sua frigideira e surpreenda sua família!

Preparo: 60 min.
Rendimento: 4
Fração: 300g
78 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Corte as pontas da berinjela e fatie-a em rodelas médias. Deixe de molho por 10 minutos, escorra e reserve.
  2. Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e mexa por 2 minutos. Acrescente o leite aos poucos, temperando com sal, noz-moscada e pimenta até engrossar.
  3. Em uma frigideira untada com azeite, sele as fatias de berinjela por 1 minuto de cada lado. Reserve.
  4. Forre o fundo da frigideira com molho de tomate. Coloque uma camada de berinjela, seguido de carne moída, metade do molho branco e queijo. Repita as camadas.
  5. Cubra a última camada com o restante do molho branco, queijo e polvilhe com salsa. Asse até o queijo derreter e dourar.
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Curiosidades

Transforme a berinjela em uma delícia saudável! Ao selecionar os ingredientes, busque sempre os frescos e orgânicos para realçar o sabor e os nutrientes do prato.

Para um toque especial, experimente adicionar especiarias como cominho ou azeitonas ao recheio. Isso incrementa o sabor e dá um toque mediterrâneo.

Se quiser, você pode fazer a lasanha do dia anterior e deixá-la na geladeira. Isso permite que os sabores se desenvolvam ainda mais e facilita o preparo na hora de servir.

Referência: Cozinha da Nay


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