Receita de Pão Caseiro: Aprenda a Fazer um Pão Delicioso em Casa

Receita de Pão Caseiro fácil com ingredientes simples para um pão delicioso e fresquinho.

Ingredientes

• 8 colheres rasas de açúcar refinado (140 gramas)
• 60 gramas de margarina (80% de lipídios)
• 60 gramas de fermento biológico fresco
• 3 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de água morna (200 ml)
• 2 xícaras de leite (400 ml)
• Quantidade de trigo a gosto (dois quilos ou mais conforme a necessidade)

Modo de Preparo

1. Aqueça a água no micro-ondas por 10 segundos ou até que esteja levemente morna, como para uma mamadeira.
2. Misture o trigo, a água morna, o fermento e um pouco de açúcar para ativar a fermentação. Deixe fermentar por 15 minutos.
3. Aqueça o leite com a margarina até misturar bem, mas sem ferver. Misture isso à massa e adicione os ovos e o restante do açúcar.
4. Adicione o trigo aos poucos, sempre sovando a massa até obter uma consistência adequada. Deixe descansar até dobrar de volume.
5. Modele o pão em bolinhas, coloque em formas e deixe crescer novamente. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 50 minutos.

Curiosidades

Ao fazer pão, lembre-se que a qualidade dos ingredientes é fundamental. Use sempre trigo de boa procedência e margarina de alta qualidade para obter melhores resultados.

Outra dica é respeitar os tempos de fermentação. Deixe a massa descansar o suficiente para que o fermento ação e o pão cresça. Isso faz uma grande diferença na textura final.

Por último, não tenha medo de experimentar! Adicione ervas ou queijos à massa para criar um pão saboroso e único. O pão caseiro pode ser muito versátil e criar variações deliciosas.

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