Créditos: Amor Pela Comida
Legenda: Receita de Pão de Ló de Chocolate Sem Glúten Econômico com 4 Ingredientes
Receita de Pão de Ló de Chocolate Sem Glúten Econômico com 4 Ingredientes
Receita de Pão de Ló de Chocolate Sem Glúten, fácil e econômica usando apenas 4 ingredientes.
Ingredientes
- 4 ovos caipiras
- meia xícara de açúcar refinado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3/4 de xícara de amido de milho
- 1/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus e unte o fundo de duas formas de 18 cm de diâmetro com óleo. Se preferir, use papel manteiga.
- Na batedeira, bata os ovos com uma pitada de sal até ficar espumoso. Isso levará cerca de 5 a 10 minutos, dependendo do tipo de batedeira.
- Acrescente gradualmente o açúcar refinado e a baunilha à mistura de ovos, batendo até obter uma mistura clara e cremosa.
- Misture o cacau em pó e o amido de milho. Peneire sobre a mistura de ovos e incorpore delicadamente de baixo para cima para não perder a aeração.
- Divida a massa entre as formas preparadas e leve ao forno. Asse por cerca de 25 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Após assar, deixe esfriar completamente antes de desenformar. Use uma faca para soltar as laterais do bolo da forma.
Curiosidades
Ao preparar este pão de ló, você pode experimentar diferentes combinações de recheios. Frutas frescas, ganaches ou até mesmo cremes podem transformar a sua receita em um sucesso!
Lembre-se de sempre utilizar ingredientes frescos, especialmente os ovos, pois isso contribui para a leveza e a qualidade do bolo. Opte por ingredientes orgânicos sempre que possível.
Para que o seu pão de ló fique ainda mais bonito, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro sobre ele antes de servir. Isso adiciona um toque decorativo e um leve sabor doce.
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