Receita de Pudim de Leite em Pó com 3 Ingredientes Simples e Delicioso

Receita de Pudim de Leite em Pó com 3 Ingredientes, fácil de fazer e irresistível para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 xícara (200ml) de açúcar
• 3 ovos
• 200ml de água
• 1 xícara (200ml) de leite em pó
• 1/2 xícara de açúcar (para calda)
• 1/2 xícara de água (para calda)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, a água, o açúcar e o leite em pó. Bata por 2 minutos até ficar homogêneo.
2. Em uma panela, misture a meia xícara de açúcar com meia xícara de água. Cozinhe até caramelizar e reserve.
3. Despeje a calda na forma, adicione a mistura batida do pudim e cubra com papel alumínio.
4. Coloque a forma do pudim dentro de outra forma com água, garantindo que a água chegue até 2 dedos da forma do pudim.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos. Verifique a cocção com um palito.
6. Após assar, retire do forno e deixe esfriar por algumas horas antes de desenformar e servir.

Curiosidades

Quer dar um toque especial ao seu pudim? Experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de limão à mistura antes de bater. Isso trará um novo aroma e sabor.

Se você gosta de caramelizar o açúcar da calda, faça isso em fogo baixo e mexa até ficar dourado. Esse cuidado garante um sabor mais intenso e um visual perfeito para o pudim.

Caso não tenha água suficiente para o banho-maria, você pode usar leite como alternativa. Isso deixa o pudim ainda mais cremoso. Não esqueça de cobrir bem com papel alumínio!

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