Receita de Pudim de Milho Verde: Uma Sobremesa Deliciosa para o Final de Semana

Receita de Pudim de Milho Verde é perfeita para surpreender no final de semana. Experimente essa delícia fácil e saborosa!

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de água morna
• 2 latas de milho verde
• 2 latas de leite (usando a medida da lata de milho)
• 1 caixa de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 3 ovos
• canela a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, derreta a xícara de açúcar até que fique completamente líquido. Adicione a água morna aos poucos e misture até acabar com os torrões.
2. No liquidificador, bata as duas latas de milho com a mesma medida de leite até obter um líquido homogêneo. Coe se preferir, reservando o bagaço.
3. No liquidificador, combine o líquido de milho, o leite condensado, o leite de coco e os ovos. Bata por 2 minutos para garantir uma mistura uniforme.
4. Despeje a mistura na forma já com a calda. Leve ao forno em banho-maria a 180 graus por 45 minutos. Adicione canela e refrigere por no mínimo 3 horas antes de desenformar.

Curiosidades

Dica importante: ao derreter o açúcar para a calda, evite mexer com utensílios de metal, pois isso pode cristalizar o açúcar. Prefira usar uma colher de madeira e mexer suavemente.

Para um sabor ainda mais marcante, experimente adicionar uma pitada de baunilha ou canela à mistura de leite e milho. Isso realçará o aroma e deixará o pudim ainda mais irresistível.

Aproveite o bagaço do milho reservado! Ele pode ser utilizado em receitas como bolos, omeletes ou croquetes, garantindo que nada se perca e que você faça um aproveitamento completo dos ingredientes.

Anteriores

• Receita de Berinjela com Ovo: A Melhor Receita que Já Fiz para Você
• Receita de Torta de Repolho: Uma Opção Deliciosa e Prazerosa Para o Jantar
• Receita de Tapioca Fácil e Saudável para um Jantar Completo e Delicioso