Receita de Torta de Repolho: Uma Opção Deliciosa e Prazerosa Para o Jantar

Receita de Torta de Repolho que une sabor e praticidade para um jantar especial e saudável.

Ingredientes

• 1/4 de repolho cortado bem fininho
• 2 ovos
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino
• 3 colheres de sopa de maizena
• 1/2 tomate picado sem semente
• 2 colheres de sopa de milho
• 2 colheres de sopa de ervilha
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 3 fatias de mussarela
• orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Higienize o repolho cortado, deixando-o de molho na água gelada com vinagre por 10 minutos. Escorra bem.
2. Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione o sal, pimenta e a maizena. Misture bem.
3. Adicione o repolho escorrido, tomate, milho, ervilha, cebola, queijo parmesão e fermento na mistura de ovos.
4. Unte uma frigideira e despeje toda a mistura. Tampe e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 8 minutos.
5. Vire a torta cuidadosamente com uma espátula ou com o auxílio de outra frigideira, cozinhando pelo outro lado por mais 4 minutos.
6. Finalize adicionando o queijo mussarela por cima e polvilhe orégano. Desligue o fogo e deixe o queijo derreter com o calor da torta.

Curiosidades

Essa torta de repolho é uma excelente maneira de incluir vegetais na sua dieta, sendo uma alternativa saudável e deliciosa. Experimente adicionar outros legumes como cenoura ralada ou espinafre para enriquecer ainda mais o sabor.

Você pode utilizar diferentes tipos de queijos para variar o gosto da sua torta. Queijo prato, gorgonzola ou feta são ótimas opções. Além disso, na hora de servir, um molho especial de iogurte pode ser o acompanhamento ideal!

Para fazer porções individuais, você pode usar forminhas de muffin, o que vai facilitar porções controladas e é perfeito para um lanche saudável ou uma entrada em uma refeição. Não esqueça de ajustar o tempo de cozimento!

Anteriores

• Receita de Tapioca Fácil e Saudável para um Jantar Completo e Delicioso
• Receita de Omelete com Tomate: Aprenda a Fazer um Lanche Rápido e Delicioso
• Receita de Garrafa Vazia: Transforme seu Lixo em Incríveis Receitas Criativas!