Receita de Sardinha com Batata: Aprenda como preparar este prato delicioso e prático

Receita de Sardinha com Batata, um prato delicioso e simples que todos vão adorar. Aprenda a fazer essa combinação saborosa em poucos passos!

Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 1 cenoura média
• 2 latas de sardinha
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 2-3 colheres de sopa de azeite
• pimenta do reino a gosto
• meia colher de café de pimenta calabresa
• 1 copo de requeijão cremoso ou creme de leite
• tomate picado a gosto
• cheiro verde a gosto
• 100g de queijo mussarela
• 100g de queijo cheddar
• sal a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque uma panela com água e 2 colheres de sopa de vinagre no fogo. Depois, descasque e corte as batatas em quadrados. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
2. Em uma frigideira, aqueça 2-3 colheres de sopa de azeite. Adicione o alho e cebola picados, refogando até que fiquem dourados. Junte a cenoura ralada e refogue por mais 4-5 minutos.
3. Escorra as batatas e adicione à mistura da frigideira com a cenoura. Tempere com pimenta do reino e pimenta calabresa. Acrescente as sardinhas limpas e misture tudo.
4. Coloque o requeijão cremoso por cima da mistura e adicione tomates picados e cheiro verde. Em seguida, cubra com queijo mussarela e cheddar, intercalando os queijos.
5. Leve a frigideira ao fogo baixo com a tampa por 2 minutos para derreter o queijo. Depois, sirva quente e desfrute dessa delícia!

Curiosidades

Essa receita é uma ótima opção para quem deseja um prato reconfortante e cheio de sabor. Você pode adicionar outros legumes ao seu gosto, como brócolis ou ervilhas.

Para dar um toque ainda mais especial, experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado por cima antes de levar ao forno. Ele vai deixar sua receita irresistível!

Se você estiver em uma dieta, considere usar requeijão light ou até mesmo iogurte grego como substituto do creme de leite. Assim, você mantém o sabor sem sair da dieta!

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