Receita de Sobremesa Cremosa de Coco que Eu Aprendi e Fica Irresistível na Travessa!

Receita de Sobremesa Cremosa de Coco simples e deliciosa que vai conquistar todos na sua casa. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
• 200ml de leite semi desnatado
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de manteiga
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
• 1 xícara de coco ralado (aproximadamente 100g)

Modo de Preparo

1. Bata os ovos, o leite de coco, o leite, o leite condensado, a farinha de trigo e a manteiga no liquidificador até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture.
2. Transfira a massa para uma tigela e adicione o coco ralado, misturando bem.
3. Unte uma forma com manteiga, despeje a massa e coloque sobre uma assadeira maior com água para assar em banhomaria.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos, alternando o modo de assar conforme indicado.
5. Deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva com coco ralado e calda a gosto.

Curiosidades

Se você quer elevar ainda mais o sabor do seu bombocado de coco, experimente adicionar pedaços de chocolate meio amargo à massa antes de assar. O contraste do chocolate com o coco é maravilhoso.

Outra dica é usar leite de coco caseiro para uma intensidade ainda maior de sabor. Basta bater o coco fresco com água e coar, garantindo que você aproveite todos os nutrientes e o aroma que o coco oferece.

Para servir, decore com um pouco de coco ralado e uma calda de chocolate quente ou caramelo. Isso dará um toque especial e ainda mais indulgente à sua sobremesa. Aproveite!

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