Receita de Sonho de Padaria Mega Recheado: Uma Delícia Irresistível Para Você Fazer

Receita de Sonho de Padaria Mega Recheado, aprenda a fazer essa delícia com recheio surpreendente e encante sua família!

Ingredientes

• 1 xícara de leite morno
• 10g de fermento biológico seco
• 3 colheres rasas de manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 gemas
• 500 ml de leite
• 3 colheres rasas de amido de milho
• 1 caixa de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• açúcar para polvilhar
• canela para polvilhar
• óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Misture o leite morno com o fermento e adicione manteiga. Em outra tigela, misture a farinha e as gemas. Junte a mistura do fermento e amasse até a massa ficar homogênea.
2. Deixe a massa descansar até dobrar de volume. Abra a massa na espessura de um dedo e modele utilizando um copo. Reserve e deixe crescer novamente.
3. Misture o leite com o amido de milho em uma panela, adicione leite condensado, gemas e essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Reserve.
4. Aqueça o óleo e frite os sonhos até dourarem dos dois lados. Retire e passe em açúcar com canela.
5. Depois de esfriar, use um saco de confeitar para rechear os sonhos com o creme. Sirva imediatamente.

Curiosidades

Os sonhos recheados são uma verdadeira paixão da gastronomia. Para um toque especial, você pode experimentar recheá-los com frutas vermelhas ou chocolate ao invés do tradicional creme ou doce de leite.

Se você deseja uma textura ainda mais leve, adicione um pouco de água com gás à massa antes de fritar. Isso ajuda a criar um sonho mais aerado e fofinho. Lembre-se de manter o óleo na temperatura certa para garantir um bom dourado.

Sirva os sonhos quentes, polvilhados com açúcar e canela, e não se esqueça de preparar um café ou chá para acompanhar! Essa combinação vai deixar sua experiência ainda mais deliciosa.

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