Receita de Sopa para Desinchar e Emagrecer Rápido e Comer com Vontade

Receita de Sopa para Desinchar e Emagrecer Rápido, fácil, deliciosa e barata para incluir na sua dieta!

Ingredientes

• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de gengibre ralado
• 1 cenoura média picada com casca
• 1 fatia de abóbora em cubos
• 1 chuchu picado
• 2 folhas de repolho cortadas
• 2 colheres de sopa de azeite
• pimenta do reino a gosto
• sal a gosto
• 500ml de água
• 200g de frango cozido e desfiado

Modo de Preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o gengibre e misture.
2. Incorpore a cenoura, a abóbora e o chuchu ao refogado, mexendo bem. Adicione a água e cozinhe até que os legumes fiquem macios.
3. Adicione o repolho e cozinhe por mais alguns minutos. Em seguida, bata a mistura no mixer ou liquidificador até obter uma textura cremosa.
4. Retorne a sopa à panela e acrescente o frango desfiado. Ajuste o sal e a pimenta a gosto. Deixe ferver por alguns minutos antes de servir.

Curiosidades

A sopa é uma refeição versátil e que pode ser adaptada a diversos paladares. Sinta-se à vontade para incluir outros legumes conforme sua preferência ou a estação do ano.

Para turbinar a sopa, adicione ervas frescas como salsinha ou cebolinha no final do cozimento. Elas irão trazer frescor e aroma à sopa, além de potenciais benefícios à saúde.

Se você preferir uma versão vegana, substitua o frango por tofu ou grão-de-bico. Essas opções são excelentes fontes de proteína e ajudam a manter a sopa nutritiva e deliciosa.

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