Receita de Yakissoba de Frango Fácil Para um Almoço Rápido e Saboroso em Casa

Receita de Yakissoba de Frango Fácil que é perfeita para um almoço rápido e delicioso, com ingredientes que você tem em casa.

Ingredientes

• 300g de peito de frango cortado em cubinhos
• 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cenoura cortada em tiras
• 1 xícara de repolho picado
• 1 xícara de brócolis
• 60ml de shoyu
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 200g de macarrão para yakissoba
• Cebolinha a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela aquecida, adicione a manteiga e o frango cortado. Tempere com sal e frite até que o frango esteja bem passado.
2. Acrescente a cebola, o alho, o cominho e a pimenta-do-reino, mexendo até a cebola ficar transparente.
3. Adicione os legumes (cenoura, repolho e brócolis) e mexa bem, deixando murchar.
4. Prepare o molho misturando o shoyu, água e o amido de milho, e despeje sobre os legumes. Deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Cozinhe o macarrão por 3 minutos, escorra e misture ao molho com os legumes. Mexa bem para integrar.
6. Finalize com cebolinha picada e sirva quente, aproveitando a refeição feita em uma só panela.

Curiosidades

Para um yakissoba perfeito, você pode variar os legumes conforme sua preferência. Brócolis, cenouras e repolho são clássicos, mas adicione pimentões ou cogumelos para um toque especial.

Experimente adicionar um toque de limão ou gengibre ralado no final para dar um frescor e um sabor a mais ao prato. A acidez do limão combina bem com os sabores do yakissoba.

O molho pode ser ajustado ao seu gosto. Se preferir um yakissoba mais doce, adicione um pouco de açúcar ou mel. Para um sabor mais forte, um pouco de molho de ostra também vai muito bem!

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