Salada de Alface com Tiras de Filé Grelhado
- Alface americana lavada e rasgada em pedaços
- 400g de filé mignon cortado em tiras
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva extra virgem
- Vinagre balsâmico
- Queijo parmesão ralado
- Tempere as tiras de filé mignon com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira aquecida, adicione um fio de azeite e grelhe as tiras até que estejam douradas e ao ponto.
- Em uma travessa, disponha as folhas de alface. Distribua as tiras de filé grelhado por cima do alface e regue com um pouco de azeite de oliva e vinagre balsâmico.
- Salpique queijo parmesão ralado sobre a salada para adicionar uma camada extra de sabor. Sirva imediatamente para manter a textura crocante da alface e a suculência do filé.
Receita de Salada de Alface com Tiras de Filé Grelhado
Descobri a Receita de Salada de Alface com Tiras de Filé Grelhado em minha jornada por uma alimentação equilibrada. A combinação de folhas frescas e carne suculenta oferece uma experiência única de texturas e sabores. O preparo é simples, exigindo apenas atenção no grelhado do filé para garantir suculência. Ideal para um almoço durante a semana ou um jantar leve, essa receita se encaixa perfeitamente em qualquer rotina.
Aprendi a fazer essa salada por necessidade de manter uma dieta saudável. A facilidade em prepará-la me surpreendeu, e rapidamente se tornou uma das minhas favoritas. A crocância do alface contrasta com as tiras macias de filé, criando um prato que agrada ao paladar e aos olhos.
Variações da Receita
Para quem deseja variar, a Salada de Alface com Tiras de Filé Grelhado oferece flexibilidade. Experimente substituir o filé mignon por frango grelhado ou camarões salteados para uma nova experiência. Para os vegetarianos, cogumelos grelhados são uma excelente alternativa à carne. Adicione frutas como manga ou abacate para um toque tropical.
Alertas de Segurança
Ao preparar a Salada de Alface com Tiras de Filé Grelhado, é importante seguir algumas medidas de segurança:
Ao manusear a faca e outros utensílios cortantes, faça-o com cuidado para evitar cortes.
Ao grelhar o filé, utilize equipamentos de proteção como luvas térmicas para evitar queimaduras.
Certifique-se de que todos os ingredientes estão frescos e de boa qualidade para evitar problemas de saúde.
Se tiver alergias alimentares, verifique os ingredientes para garantir que são seguros para você.
Mantenha o ambiente de preparo limpo e higienizado para evitar contaminação cruzada.
Dúvidas Frequentes da Receita
Muitas pessoas têm dúvidas sobre a Receita de Salada de Alface com Tiras de Filé Grelhado, então separamos as principais.
Posso usar outro tipo de carne?
Sim, frango ou peixe são substitutos saudáveis.
Qual o melhor tipo de alface?
A americana é crocante e combina bem com a receita.
Posso adicionar outros ingredientes?
Sim, frutas e queijos variados são ótimas adições.
Como posso temperar o filé?
Sal, pimenta e ervas realçam o sabor da carne.
Qual a melhor forma de servir?
Sirva imediatamente após o preparo para manter a textura.
Benefícios para a Saúde
O filé mignon, ingrediente principal da receita, é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas do complexo B e minerais como ferro e zinco, contribuindo para uma alimentação balanceada.
