Salada Oriental
Preparo: 45 min.
Rendimento: 4
Fração: 1
25 Votos
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Ingredientes
- Repolho roxo fatiado finamente
- Cenoura ralada
- Pepino japonês em fatias finas
- Cebolinha picada
- Folhas de coentro fresco
- Amendoim torrado e triturado
- Molho de soja
- Suco de limão
- Óleo de gergelim
- Alho picado
- Gengibre ralado
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Como Fazer
- Comece lavando e cortando todos os vegetais conforme indicado na lista de ingredientes.
- Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura, o pepino e a cebolinha.
- Em um recipiente separado, combine o molho de soja, suco de limão, óleo de gergelim, alho e gengibre.
- Despeje o molho sobre os vegetais, adicione o coentro e o amendoim, e misture bem antes de servir.
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Curiosidades
Receita de Salada Oriental
Minha jornada com a Salada Oriental começou com a busca por uma alimentação equilibrada. A simplicidade dos ingredientes e o método de preparo rápido tornaram esta receita uma escolha frequente em minha rotina. A textura crocante dos vegetais e o sabor umami do molho de soja criam uma experiência única a cada garfada. Ideal para um almoço durante a semana ou para complementar um jantar especial, esta salada se destaca pela versatilidade e facilidade. Aprendi a prepará-la em um momento onde minha saúde exigia refeições nutritivas e leves.
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Informações Adicionais
Variações da Receita
Para aqueles que desejam experimentar, a Salada Oriental pode ser adaptada de várias maneiras: Proteínas: Adicione tofu grelhado ou frango cozido para uma dose extra de proteína. Frutas: Manga ou abacaxi picados podem trazer um toque doce e tropical. Molho: Experimente com molho de peixe ou um toque de mel para variações no sabor.Alertas de Segurança
Ao preparar a Salada Oriental, é importante manter a segurança em mente: Utensílios Cortantes: Utilize facas afiadas com cuidado e sempre corte na direção oposta ao corpo. Equipamentos Eletrônicos: Se optar por usar um processador de alimentos, certifique-se de que suas mãos estejam secas ao operar aparelhos elétricos. Consumo: Verifique se os ingredientes estão frescos e lave bem os vegetais para evitar o consumo de bactérias nocivas.Dúvidas Frequentes da Receita
Muitas pessoas têm dúvidas sobre a Salada Oriental, então separamos as principais para esclarecer.Posso substituir o molho de soja?
Sim, use tamari ou molho de peixe para variações.A salada pode ser armazenada?
Armazene na geladeira por até dois dias.É possível adicionar proteínas?
Sim, tofu ou frango são ótimas opções.Como posso tornar a salada mais doce?
Inclua frutas como manga ou abacaxi.Qual é o melhor momento para servir?
Perfeita para almoços durante a semana ou jantares especiais.Benefícios para a Saúde
O repolho roxo é o ingrediente principal da Salada Oriental e oferece benefícios como antioxidantes que combatem inflamações e melhoram a saúde do coração.Anteriores
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