Sanduíche Natural Saudável e Rico em Proteínas

Publicado em 7/1/2025 - 13h05
Por: Rafaela Nery

Seu preparo é rápido e simples, e o melhor: é rico em proteínas, o que garante energia e sensação de saciedade por mais tempo.

Sanduíche Natural Saudável e Rico em Proteínas

O Sanduíche Natural Saudável e Rico em Proteínas é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca manter uma alimentação equilibrada. Feito com ingredientes frescos e saudáveis, é perfeito para quem quer ganhar músculos ou simplesmente seguir uma dieta mais leve. Sua textura cremosa e sabor suave agradam a todos, tornando-se ideal para qualquer hora do dia.

Combinando ingredientes como frango, ovos e iogurte, esse sanduíche é uma alternativa fitness para quem deseja uma refeição chinesa e completa, sem perder o foco na saúde.

Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 20g de alho ralado
• Sal a gosto
• 1 cebola grande picada (160g)
• 50g de alho poró picado
• 70g de pimentão verde picado
• 150g de tomate picado
• Meia xícara de molho picado
• 4 ovos (para cozinhar)
• 1 copo pequeno de iogurte desnatado (para maionese)
• Pão integral (para montar os sanduíches)
• Alfazema roxa (opcional)

Modo de Preparo

1. Tempere os filés de frango com alho e sal.
2. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e frite o frango, deixando dourar bem de ambos os lados.
3. Enquanto o frango dourar, cozinhe os ovos por 10 minutos e depois coloque-os em água fria para parar o cozimento.
4. Quando o frango estiver pronto, retire-o da frigideira e reserve.
5. Na mesma frigideira, acrescente a cebola e o alho-poró picados, e refogue até ficarem bem macios.
6. Adicione o tomate e o pimentão verde picados e deixe refogar por alguns minutos.
7. Junte 500 ml de água, uma colher de chá de páprica doce e deixe a mistura cozinhar até reduzir.
8. Após reduzir, adicione o frango desfiado e mexa bem.
9. Enquanto isso, prepare uma maionese saudável: batata o iogurte com os ovos cozidos até formar uma maionese cremosa.
10. Quando o frango esfriar, adicione a maionese e a mistura até obter uma massa aquecida.
11. Monte os sanduíches com pão integral, maionese de frango, alface e tomate. Sirva em seguida!

Dicas Extras

• Para um sabor extra, use pimentão vermelho ou cenoura ralada na receita.
• Se preferir uma maionese mais espessa, drene o soro do iogurte antes de usá-lo.
• O frango pode ser substituído por peito de peru ou atum, caso queira variar.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 9 sanduíches grandes, perfeitos para um lanche nutritivo ou até para dividir com a família.

Tempo de preparação total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, incluindo o tempo de cozimento do frango e dos ovos.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar outros vegetais como pepino, cenoura ralada ou até mesmo abacate para dar uma textura cremosa extra ao seu sanduíche. Também é possível trocar a alface roxa por alface americana ou rúcula, de acordo com a preferência.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o iogurte desnatado por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o iogurte por requeijão light ou outro molho de sua preferência, mas isso pode alterar a textura e o sabor da maionese.

Posso usar outro tipo de pão?

Sim, você pode usar pão de forma integral, pão sírio ou até mesmo pão de centeio para uma opção diferente.

O que mais posso adicionar ao recheio do sanduíche?

Você pode adicionar ingredientes como milho, cenoura ralada, pepino ou até queijo cottage para dar mais sabor e textura.

Qual o tempo de validade do sanduíche?

Se armazenado corretamente na geladeira, o sanduíche pode durar até 2 dias. Porém, o ideal é consumir logo após o preparo.

Posso fazer o recheio com antecedência?

Sim, o recheio pode ser preparado no dia anterior e armazenado na geladeira até o momento de montar o sanduíche.

Benefícios da Receita

O filé de frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para o crescimento muscular e recuperação. Além disso, ele é baixo em gordura e contribui para uma alimentação saudável e balanceada.