Suco de Melancia com Limão
Além de delicioso, esse suco é uma opção natural para quem busca melhorar a saúde de forma simples. Ele combina as propriedades antioxidantes da melancia com a vitamina C do limão, tornando-se uma escolha incrível para reforçar a imunidade e cuidar do bem-estar.
Perfeito para dias quentes, ele é comum em casas brasileiras, servindo tanto como um acompanhamento leve para refeições quanto como um lanche refrescante. Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa receita é um sucesso garantido!
Ingredientes
- 2 kg de melancia (sem casca, cortada em pedaços grandes)
- 1 limão grande (sem casca e sem sementes)
- Gelo a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Retire a polpa da melancia e corte-a em pedaços menores para facilitar o uso no liquidificador.
- Coloque os pedaços de melancia no liquidificador. Não retire as sementes, pois elas também oferecem nutrientes.
- Adicione o limão descascado e sem sementes no liquidificador.
- Bata tudo por cerca de 1 minuto ou até obter uma mistura homogênea.
- Se desejar, adicione gelo e bata novamente por alguns segundos.
- Sirva imediatamente e aproveite o sabor refrescante do suco de melancia com limão.
Dicas Extras
- Se preferir, coe o suco antes de servir para remover as sementes e obter uma textura mais lisa.
- Para adoçar, use mel ou adoçante natural, mas o sabor natural é altamente recomendado.
Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 4 a 5 copos de suco (aproximadamente 1,5 litros).
Tempo de Preparo Total
O preparo leva em torno de 10 minutos.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione folhas de hortelã ao suco para um toque ainda mais refrescante.
- Experimente substituir o limão por laranja ou abacaxi para criar versões diferentes da receita.
Dúvidas Sobre a Receita
1. Posso usar melancia com sementes pretas?
Sim! As sementes pretas não atrapalham o preparo e também possuem nutrientes. Caso prefira, coe o suco para retí-las.
2. É necessário adoçar o suco?
Não, a melancia já tem um sabor doce natural. Mas, se preferir, adicione mel ou adoçante.
3. Posso armazenar o suco na geladeira?
O ideal é consumir o suco fresco. Se precisar armazenar, guarde por até 24 horas na geladeira, em um recipiente fechado.
4. O suco pode ser congelado?
Não recomendado, pois a textura e o sabor podem ser alterados após o descongelamento.
5. Posso usar limão siciliano?
Sim, o limão siciliano também funciona bem e adiciona um toque mais suave à receita.
Benefícios da Receita
A melancia é rica em licopeno, um antioxidante que auxilia na saúde do coração e na prevenção de inflamações. Além disso, seu alto teor de água e fibras contribui para a hidratação, melhora a digestão e ajuda no controle de peso de forma natural.
