Suco de Melancia com Limão

Publicado em 16/12/2024 - 11h05
Por: Rafaela Nery

 Com uma textura leve e sabor doce com toques ácidos, esse suco é ideal para ser servido gelado, em qualquer momento do dia.

Suco de Melancia com Limão

Além de delicioso, esse suco é uma opção natural para quem busca melhorar a saúde de forma simples. Ele combina as propriedades antioxidantes da melancia com a vitamina C do limão, tornando-se uma escolha incrível para reforçar a imunidade e cuidar do bem-estar.

Perfeito para dias quentes, ele é comum em casas brasileiras, servindo tanto como um acompanhamento leve para refeições quanto como um lanche refrescante. Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa receita é um sucesso garantido!

Ingredientes

• 2 kg de melancia (sem casca, cortada em pedaços grandes)
• 1 limão grande (sem casca e sem sementes)
• Gelo a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Retire a polpa da melancia e corte-a em pedaços menores para facilitar o uso no liquidificador.
2. Coloque os pedaços de melancia no liquidificador. Não retire as sementes, pois elas também oferecem nutrientes.
3. Adicione o limão descascado e sem sementes no liquidificador.
4. Bata tudo por cerca de 1 minuto ou até obter uma mistura homogênea.
5. Se desejar, adicione gelo e bata novamente por alguns segundos.
6. Sirva imediatamente e aproveite o sabor refrescante do suco de melancia com limão.

Dicas Extras

• Se preferir, coe o suco antes de servir para remover as sementes e obter uma textura mais lisa.
• Para adoçar, use mel ou adoçante natural, mas o sabor natural é altamente recomendado.

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 4 a 5 copos de suco (aproximadamente 1,5 litros).

Tempo de Preparo Total

O preparo leva em torno de 10 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione folhas de hortelã ao suco para um toque ainda mais refrescante.
• Experimente substituir o limão por laranja ou abacaxi para criar versões diferentes da receita.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar melancia com sementes pretas?

Sim! As sementes pretas não atrapalham o preparo e também possuem nutrientes. Caso prefira, coe o suco para retí-las.

2. É necessário adoçar o suco?

Não, a melancia já tem um sabor doce natural. Mas, se preferir, adicione mel ou adoçante.

3. Posso armazenar o suco na geladeira?

O ideal é consumir o suco fresco. Se precisar armazenar, guarde por até 24 horas na geladeira, em um recipiente fechado.

4. O suco pode ser congelado?

Não recomendado, pois a textura e o sabor podem ser alterados após o descongelamento.

5. Posso usar limão siciliano?

Sim, o limão siciliano também funciona bem e adiciona um toque mais suave à receita.

Benefícios da Receita

A melancia é rica em licopeno, um antioxidante que auxilia na saúde do coração e na prevenção de inflamações. Além disso, seu alto teor de água e fibras contribui para a hidratação, melhora a digestão e ajuda no controle de peso de forma natural.