Torta de Aveia que Derrete na Boca: A Receita Simples que Vai te Surpreender!
Oi, tudo bem? Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje quero te mostrar como fazer uma torta de aveia deliciosa com morangos.
Essa receita é super fácil, feita com poucos ingredientes como aveia, manteiga e morangos frescos. Fica pronta rápido e é perfeita para um lanche ou sobremesa leve.
Se você busca uma opção gostosa e sem glúten, essa torta é ideal. Vem ver como preparar em casa de um jeito bem simples!
Ingredientes
- 3 xícaras (280 g) de aveia em flocos sem glúten
- 1 ovo inteiro
- 5 colheres de sopa (40 g) de adoçante eritritol ou açúcar comum
- 1 pitada de sal
- 3/4 colher de chá (3 g) de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
- 2 e 1/2 xícaras (500 g) de morangos frescos picados
- 5 colheres de sopa (40 g) de adoçante eritritol ou açúcar para o recheio
- 1 e 1/4 colheres de sopa (10 g) de amido de milho
- Forma de 23 cm untada com manteiga
Modo de Preparo
1. Misture a massa:
Em uma tigela, junte a aveia, o ovo, o adoçante, o sal, o fermento e a baunilha.
Adicione a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa úanida.
2. Forre a forma:
Espalhe a massa no fundo e laterais de uma forma untada de 23 cm.
3. Prepare o recheio:
Em uma panela, coloque os morangos, o adoçante e o amido de milho.
Cozinhe em fogo alto, mexendo sempre, até engrossar e formar um recheio consistente.
4. Monte e asse:
Despeje o recheio sobre a massa na forma.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC e asse por 40 a 45 minutos, ou até dourar.
5. Finalize:
Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas Extras
Para uma textura ainda mais saborosa, deixe a torta descansar por algumas horas antes de servir. Você pode substituir os morangos por frutas vermelhas ou banana, se preferir.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 210 kcal
- Proteínas: 4 g
- Carboidratos: 28 g
- Tempo de preparo: 1 hora
- Rendimento: 8 porções
- Porção: 120 g cada
Benefícios da Receita
Essa torta de aveia com morangos é rica em fibras, ajuda na saciedade e contribui para uma alimentação equilibrada.
Além disso, não leva farinha de trigo, sendo uma ótima opção para quem busca reduzir o glúten na dieta.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outro tipo de fruta no lugar do morango?
Sim, você pode substituir por outras frutas como banana, maçã ou frutas vermelhas, mantendo as mesmas proporções.
A torta de aveia precisa ser armazenada na geladeira?
Sim, é recomendado armazenar na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias.
Posso congelar essa torta?
Sim, depois de assada e fria, você pode congelar por até 1 mês em porções individuais.
Qual é a textura dessa torta?
Ela tem base crocante de aveia e recheio macio de morangos, ficando levemente firme após esfriar.
Posso usar aveia comum ao invés da sem glúten?
Sim, se não tiver restrição ao glúten, pode usar aveia comum tranquilamente.
