Torta de Maçã com Laranja: Receita Saudável e Deliciosa!
Olá, pessoal! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves.
Hoje vou ensinar uma receita irresistível: torta de maçã com laranja, uma combinação incrível de sabores cítricos e adocicados.
Essa torta é leve, saudável e fácil de preparar. Feita com ingredientes naturais e sem açúcar refinado, é perfeita para um lanche ou café da manhã especial.
Ingredientes
- 2 laranjas (suco e casca ralada)
- 3 maçãs médias
- 70 ml de água
- 50 ml de óleo vegetal
- 80 g de adoçante eritritol
- 1 pitada de sal
- 280 g de farinha de trigo
- 8 g de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro (opcional para decorar)
Modo de Preparo
Siga este passo a passo para preparar sua torta de maçã com laranja:
- Preparar os líquidos: Extraia o suco das laranjas e misture com a água, o óleo vegetal, o adoçante e a pitada de sal.
- Adicionar a casca da laranja: Rale a casca das laranjas e misture aos líquidos para realçar o sabor.
- Incorporar os secos: Acrescente a farinha e o fermento, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicionar as maçãs: Descasque e corte as maçãs em fatias finas, incorporando-as à massa.
- Preparar a forma: Unte uma forma de 19 cm com óleo e despeje a massa.
- Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40-45 minutos, ou até dourar.
- Finalizar: Deixe esfriar antes de desenformar. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Dicas Extras
Para um toque especial, adicione canela à massa ou finalize com amêndoas laminadas. A torta fica ainda mais saborosa no dia seguinte!
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 180 kcal
- Proteínas: 3 g
- Carboidratos: 32 g
- Tempo de preparo: 50 minutos
- Rendimento: 8 porções (aprox. 80 g cada)
Benefícios da Receita
Essa torta é uma excelente opção sem açúcar refinado. A maçã e a laranja oferecem fibras e antioxidantes, tornando essa sobremesa nutritiva e equilibrada.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir o adoçante?
Sim, você pode usar açúcar mascavo ou demerara na mesma quantidade.
Posso trocar a farinha de trigo?
Sim! Experimente farinha de aveia ou uma mistura sem glúten para adaptar a receita.
Como armazenar a torta?
Guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 4 dias.
Posso adicionar especiarias?
Sim, canela e noz-moscada combinam muito bem com essa receita.
A torta pode ser congelada?
Sim! Congele em fatias por até 1 mês e aqueça antes de consumir.
