Torta Low Carb de Frango com Ricota! Receitinha Simples de Fazer e que Fica Muito Gostoso!

Publicado em 11/10/2024 - 11h00
Por: valeriac

Prepare uma deliciosa torta low carb de frango com ricota em poucos minutos! Simples, leve e saudável, essa receita é perfeita para o jantar.

Torta Low Carb de Frango com Ricota! Receitinha Simples de Fazer e que Fica Muito Gostoso!

A torta low carb de frango com ricota é uma opção prática e saudável para quem busca reduzir o consumo de carboidratos sem abrir mão de sabor.

Ela combina ingredientes simples, como frango e ricota, resultando em uma refeição leve e nutritiva.

Ideal para o jantar, essa torta é perfeita para quem quer uma alternativa mais equilibrada às receitas tradicionais.

Ingredientes

• 200g de peito de frango
• 1 cebola
• 2 ovos
• 200g de ricota (ou outro queijo de sua preferência)
• Sal, orégano, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
• 1 tomate

Modo de Preparo

1. Corte o peito de frango em cubos pequenos e reserve.
2. Pique a cebola em cubinhos e misture ao frango.
3. Tempere o frango e a cebola com sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto.
4. Em uma tigela, bata os ovos e adicione a ricota, misturando bem até formar uma massa cremosa.
5. Acrescente o frango temperado à mistura de ovos e ricota, mexendo para incorporar os ingredientes.
6. Unte uma assadeira com azeite e despeje a massa, espalhando de maneira uniforme.
7. Decore a torta com rodelas de tomate por cima para dar mais sabor e cor.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
9. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de misturar bem os ovos com a ricota para garantir uma textura cremosa e uniforme na torta low carb de frango com ricota.

Para Variar na Receita

Você pode adicionar outros vegetais como abobrinha ou espinafre à mistura para incrementar o sabor e os nutrientes da sua torta.

Para uma Versão Saudável

Use ricota fresca ou queijo cottage para manter a receita leve. Diminua a quantidade de sal e utilize temperos naturais como ervas frescas.

Para Vender

A torta low carb de frango com ricota é uma ótima opção para vender, pois atende à demanda por pratos low carb. Porcione em tamanhos individuais para facilitar o consumo.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo a preparação dos ingredientes e o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a ricota por outro queijo?

Sim, você pode usar queijo cottage ou outro queijo leve de sua preferência.

Qual a temperatura ideal do forno?

A temperatura ideal é 180°C, mas pode variar conforme o forno. Fique de olho no ponto dourado da torta.

Posso congelar a torta depois de pronta?

Sim, você pode congelar a torta após assá-la. Para reaquecer, basta colocar no forno ou micro-ondas até aquecer por completo.

O que posso usar no lugar do tomate na decoração?

Você pode usar fatias de abobrinha, pimentão ou outro vegetal de sua preferência para decorar a torta.

Posso usar frango desfiado em vez de cubos?

Sim, o frango desfiado também funciona bem nessa receita e pode ser uma boa alternativa se preferir uma textura diferente.