Você Vai Amar Esses Cookies de Banana e Aveia Prontos em Minutos!
Cookies fáceis, sem glúten, sem ovos e com cobertura de chocolate!
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Quer um cookie rápido, saudável e cheio de sabor? Teste essa receita hoje mesmo!
Você Vai Amar Esses Cookies de Banana e Aveia Prontos em Minutos!
Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma sugestão de lanche simples e nutritivo: cookies de banana e aveia.
São fáceis de preparar, não contêm glúten nem ovos e são ótimos para o dia a dia.
Com apenas alguns ingredientes, você prepara uma receita saborosa e funcional.
As bananas trazem doçura natural, a aveia contribui com fibras e o chocolate amargo finaliza com muito sabor.
São perfeitos para um café da manhã leve ou aquele lanchinho entre as refeições. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 2 bananas maduras (cerca de 220 g sem casca)
- 1 xícara de aveia em flocos sem glúten (aproximadamente 85 g)
- 70 g de chocolate amargo (aproximadamente 2,5 oz)
- 1/2 colher de chá de óleo de coco ou outro de sua preferência (derretido)
- Sementes de romã a gosto (opcional para decorar)
Modo de preparo
Em poucos passos, seus cookies estarão prontos:
- Amasse as bananas: Em uma tigela, amasse bem as bananas até formar um purê homogêneo.
- Adicione a aveia: Misture a aveia em flocos ao purê de banana e mexa até formar uma massa consistente.
- Modele os cookies: Com uma colher, coloque porções da massa sobre uma forma forrada com papel manteiga.
- Asse os cookies: Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 13 a 15 minutos, até que fiquem levemente dourados.
- Prepare a cobertura: Derreta o chocolate com o óleo de coco, misture bem e distribua sobre os cookies já frios.
- Decore (opcional): Finalize com sementes de romã por cima. Leve à geladeira por 10 minutos para firmar o chocolate.
Dicas Extras
Use bananas bem maduras para um sabor mais adocicado e textura ideal. Se desejar, adicione canela ou gotas de chocolate à massa. A romã é opcional, mas dá um toque fresco e visual bonito à receita.
Informações Nutricionais
- Calorias por unidade: aproximadamente 95 kcal
- Proteínas: 1,9 g
- Carboidratos: 12 g
- Tempo de preparo: 25 minutos
- Rendimento: cerca de 10 cookies
- Porção: aproximadamente 35 g
Benefícios da Receita
Esses cookies são fontes naturais de energia, ricos em fibras e sem açúcar adicionado. A banana auxilia na saciedade, a aveia melhora a digestão e o chocolate amargo tem propriedades antioxidantes.
Uma opção leve e saborosa para qualquer momento.
Dúvidas sobre a Receita
Posso congelar os cookies?
Sim, depois de assados e frios, você pode congelar por até 2 meses em pote hermético.
Qual o melhor tipo de banana para usar?
Bananas nanicas maduras são ideais, pois são mais doces e macias.
Posso usar outro tipo de chocolate?
Claro! Você pode usar chocolate ao leite, branco ou vegano, de acordo com sua preferência.
Os cookies precisam ficar crocantes?
Não. Eles ficam mais macios por causa da banana, mas isso não compromete o sabor.
A receita é vegana?
Sim, desde que o chocolate utilizado seja vegano, a receita é 100% vegetal.
